電加熱殺菌鍋，雞爪殺菌鍋，水浴式殺菌鍋對(duì)于一些厚度較大的產(chǎn)品我們建議采用水浴式殺菌鍋，此系列殺菌鍋zui大的優(yōu)點(diǎn)就是與蒸汽殺菌和噴淋殺菌相比熱穿透能力比較強(qiáng)，對(duì)于真空包裝的年糕、雞、肘子、肉制品等體積比較大的食品必須采用水浴殺菌鍋才能*穿透食品進(jìn)行高溫殺菌，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用。

電加熱殺菌鍋根據(jù)型號(hào)和有區(qū)分控制方式的不同價(jià)格也是有區(qū)分的，型號(hào)要根據(jù)自身產(chǎn)量來(lái)確定。材質(zhì)上重諾機(jī)械建議用304不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，不會(huì)生銹。碳鋼、不銹鐵等材質(zhì)用的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，影響食品衛(wèi)生、殺菌出來(lái)的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動(dòng)控制，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動(dòng)、電器半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。

電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)特性以及使用范圍、應(yīng)用價(jià)值：
結(jié)構(gòu)：高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管道等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封性能可靠，使用時(shí)間長(zhǎng)。
特性：配有壓力表和安全閥門(mén)，外型結(jié)構(gòu)美觀、安裝方便、易操作安全性能可靠。
殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉制品、蛋類(lèi)、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍非常廣，大中小型企業(yè)均能使用，并且能滿足生產(chǎn)要求。

電加熱殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
1。自動(dòng)化程度高
2．循環(huán)水殺菌
3．間接加熱和冷卻，杜絕二次污染
4．適合各種不同的包裝產(chǎn)品
5. *的掌控鍋內(nèi)壓力，適合含氣包裝產(chǎn)品
6. 殺菌鍋采用plc控制系統(tǒng)。 ：李杰 :