1、靜電式油煙凈化裝置-設(shè)備介紹

1.1 設(shè)備用途

JWT-YYJH型餐飲系列靜電式油煙凈化設(shè)備是治理中西餐飲業(yè)廚房所產(chǎn)生的油煙的設(shè)備，它可去廚房?jī)?nèi)各種炒、炸、燒烤爐產(chǎn)生的煙氣，設(shè)備可以安裝在抽風(fēng)管道的任何位置。

1.2 基本特點(diǎn)：

· 采用靜電式除煙，具有高效的除煙效果，同時(shí)還具有一定的消除異味功能。

· 內(nèi)置高頻開(kāi)關(guān)升壓電源，比傳統(tǒng)工頻升壓電源節(jié)能15%。

· 配置*的自適應(yīng)保護(hù)電路，自動(dòng)判斷設(shè)備運(yùn)行中的各類故障，使設(shè)備能適現(xiàn)場(chǎng)惡劣的工作環(huán)境。

1.3 性能參數(shù)

A. 環(huán)境溫度：-10～+40℃

B. 環(huán)境濕度：20～90%

C. 海拔高度：＜1000米

D. 設(shè)備阻力：＜250Pa

F. 適用煙氣：餐飲業(yè)油煙廢氣，非易燃、易爆、易揮發(fā)、強(qiáng)腐蝕性的氣體；注意：嚴(yán)禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生黑煙或其它黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。

G. 額定風(fēng)量下的凈化效率：

                                     注：表中的XX為設(shè)備的額定處理風(fēng)量。

2、 結(jié)構(gòu)原理

2.1結(jié)構(gòu)圖（單芯體為例）

    2.2結(jié)構(gòu)功能說(shuō)明

二、靜電式油煙凈化裝置-系統(tǒng)的安裝

安裝注意事項(xiàng):

設(shè)備可以安裝在室內(nèi)也可以在室外漏天安裝，但選定安裝場(chǎng)地時(shí)必須達(dá)到以下幾個(gè)要求：

· 周圍無(wú)易燃易爆物體和腐蝕性的氣體；

· 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的抽風(fēng)量來(lái)選擇相應(yīng)的凈化設(shè)備，一般設(shè)備的處理風(fēng)量應(yīng)大于等于現(xiàn)場(chǎng)的抽風(fēng)量，才能達(dá)到相應(yīng)的凈化率；

· 樓面或支架的強(qiáng)度能足夠支承設(shè)備的重量；

· 吊裝在過(guò)度道時(shí)，設(shè)備必須不影響通道的通暢；

· 設(shè)備安裝時(shí)，采用負(fù)壓的安裝方式（風(fēng)機(jī)在靜電式油煙凈化設(shè)備的后面排風(fēng)），容易達(dá)到均風(fēng)狀態(tài)；

· 設(shè)備安裝在室外時(shí)，須安裝相應(yīng)的防雨、遮陽(yáng)的雨蓬，以保證設(shè)備的正常運(yùn)行和使用壽命。

安裝設(shè)備有足夠的檢修空間；電場(chǎng)檢修門(mén)的一側(cè)應(yīng)有大于1.1米的檢修空間，以方便拆卸電場(chǎng)進(jìn)行維護(hù)。（圖3-1）

圖3-1

· 機(jī)體必須水平安裝，要求機(jī)體的傾斜度小于2度，且只能向排油口方向傾斜；

· 為減輕吊裝重量，可將電場(chǎng)配件拆卸，等安裝好再裝回去；

· 風(fēng)機(jī)與靜電式油煙凈化設(shè)備之間必須安裝軟接管，防止風(fēng)機(jī)振動(dòng)影響靜電設(shè)備工作；

· 風(fēng)機(jī)與靜電式油煙凈化設(shè)備同一個(gè)安裝支架時(shí)，風(fēng)機(jī)必須安裝減振座；

· 靜電式油煙凈化設(shè)備的進(jìn)出風(fēng)口必須裝有1米以上的直管；

· 必須按當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求在靜電式油煙凈化設(shè)備的出口處加裝防火閥；

· 設(shè)備內(nèi)的擋渣板必須安裝在設(shè)備的入內(nèi)口一側(cè)的槽軌上，以防止雜物飛入電場(chǎng)；

· 需要安裝帶用接地線的電源線，電源電壓為AC220V，50Hz，導(dǎo)線的線徑請(qǐng)根據(jù)設(shè)備的銘牌所標(biāo)示的電流值選??；

· 控制方式：靜電式油煙凈化設(shè)備有兩種控制方式：（1）按鈕箱啟動(dòng)——將設(shè)備的控制線的插頭與按鈕箱的插座連接后，接通電源，按下相應(yīng)的按鈕就能啟動(dòng)或停止靜電式油煙凈化設(shè)備；（2）上電自動(dòng)啟動(dòng)——將按鈕箱的啟動(dòng)按鈕的兩根導(dǎo)線短接，接通電源時(shí)，設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行，關(guān)閉電源時(shí)，設(shè)備停止運(yùn)行。

3、-設(shè)備調(diào)試

3.1 通電前檢查

設(shè)備通電前必須先檢查并清理設(shè)備內(nèi)是否遺留有工具、雜物等。

3.2 電源檢查

通電前再次用電壓表實(shí)測(cè)設(shè)備及風(fēng)機(jī)等供電電源是否符合要求。風(fēng)機(jī)的風(fēng)葉，應(yīng)無(wú)卡磨現(xiàn)象，轉(zhuǎn)動(dòng)靈活才可使用。設(shè)備接地是否可先靠。

3.3 調(diào)整風(fēng)量

通電試運(yùn)行風(fēng)機(jī)并調(diào)整使其轉(zhuǎn)向正確。然后借助風(fēng)量測(cè)試儀，調(diào)整風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置使每臺(tái)設(shè)備的處理風(fēng)量等于或小于該設(shè)備額定的處理風(fēng)量。同時(shí)檢查有無(wú)漏風(fēng)之處，有則應(yīng)采取補(bǔ)漏措施。

3.4 設(shè)備試行

請(qǐng)參照后面第5章“設(shè)備操作”的內(nèi)容對(duì)設(shè)備的功能作檢查。觀察運(yùn)行各項(xiàng)功能時(shí)相應(yīng)指示燈是否正常。如有問(wèn)題請(qǐng)參照后面第7章“問(wèn)題處理”的內(nèi)容進(jìn)行解決。

4、 設(shè)備操作

4.1 按鈕箱面板介紹

 操作規(guī)范

A. 待機(jī)狀態(tài)：總電源接通，設(shè)備進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。設(shè)備前置電箱面板上的“黃色”電源指示燈亮，“綠色”工作指示燈不亮； 

B. 啟動(dòng)除煙：按下按鈕箱“啟動(dòng)”按鈕，靜電啟動(dòng)，前置電箱面板上的“綠色”工作指示燈亮； 

C. 停止除煙：在煙氣凈化時(shí)，按下按鈕箱“停止”按鈕，便可停止靜電場(chǎng)的運(yùn)行，前置電箱面板上的“綠色”工作指示燈熄滅； 

4.2 注意事項(xiàng)

5、 設(shè)備維護(hù)

用戶只有對(duì)設(shè)備進(jìn)行有效的維護(hù)才能保證*穩(wěn)定運(yùn)行，保持高效的凈化效率。

5.1 維護(hù)周期安排

表6-1 周期安排表

5.2 維護(hù)規(guī)范

         5.2.1  清洗電場(chǎng)組件：

先將電場(chǎng)組件拆卸出來(lái)，如果不太臟時(shí)可如圖6-1用高壓水槍加家用洗潔精噴洗或用熱水加家用洗潔精泡洗。如果積垢比較嚴(yán)重，如圖6-2則可用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液泡洗。

                    圖6-1噴洗電場(chǎng)               圖6-2 泡洗電場(chǎng)

5.2.2  清洗瓷瓶：

用洗潔精或堿液清理四個(gè)支撐陰極架瓷瓶及高壓輸出瓷瓶上的油污后，還必須再用清水沖洗干凈附在表面的洗潔精或堿液，用干布擦干（如圖6-3），然后用兆歐表測(cè)量電場(chǎng)的陰極和陽(yáng)極之間的絕緣電阻大于50兆歐為正常，如果絕緣電阻小于50兆歐，則從新清洗瓷瓶。

圖6-3 清潔瓷瓶

        5.2.3  清洗隔渣網(wǎng)板

擋渣網(wǎng)板工作一段時(shí)間，從入風(fēng)口飛入的雜物會(huì)將網(wǎng)孔堵塞；將擋渣板抽出用清潔劑泡洗，保持擋渣板網(wǎng)孔的通暢，減小抽風(fēng)阻力。

         5.2.4  檢測(cè)電場(chǎng)：

① 檢查并清理電場(chǎng)內(nèi)殘留的小布條、鋼絲等雜物。

②檢修方法：檢查陽(yáng)極圓筒外部是否有撞凹的部位（如圖6-5）。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原（如圖6-6）。

         圖6-5                            圖6-6          

③校準(zhǔn)步驟：在把電場(chǎng)安裝回去之前，還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差，把電場(chǎng)組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方,用眼睛觀察每個(gè)圓筒內(nèi)的陰極針是否的彎曲，如果彎曲偏差太大，則按圖6-7用廠商提供的陰極拆裝器將該陰極針拆出，調(diào)直（如圖6-8），再裝回原陰極針孔位置，如圖6-9。確保每支陰極針的位置沒(méi)有偏差后才可以把電場(chǎng)裝回設(shè)備里。

圖6-7                     圖6-8                     圖6-9

(單邊固定電場(chǎng))校準(zhǔn)步驟：在把電場(chǎng)安裝回去之前，還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差，把電場(chǎng)組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方,如圖6-10用廠商提供的陰極偏差檢測(cè)器檢測(cè)每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說(shuō)明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)，否則就需如圖6-11用校正桿校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒(méi)有偏差后才可以把電場(chǎng)裝回設(shè)備里。

圖6-10                         圖6-11

④安裝步驟：電場(chǎng)分為兩種，一種電場(chǎng)無(wú)頂針如圖6-12，另一種有頂針如圖6-13。安裝時(shí)，先將無(wú)頂針的電場(chǎng)放入機(jī)體內(nèi)，再放有頂針的電場(chǎng)，注意頂針?lè)较蛳騼?nèi)。

圖6-12                        圖6-13

5.3 注意事項(xiàng)

 6、 問(wèn)題處理

6.1 問(wèn)題與處理方法

電場(chǎng)故障示意圖

6.2 注意事項(xiàng)

7、 其他

7.1 開(kāi)箱注意

設(shè)備開(kāi)箱時(shí)應(yīng)小心拆卸，檢查設(shè)備表面是否有掉漆碰傷等缺陷，核對(duì)裝箱清單檢查配件是否齊全，并驗(yàn)收合格證、使用說(shuō)明書(shū)等。

7.2 運(yùn)輸存貯

設(shè)備包裝、運(yùn)輸、存貯參照有關(guān)國(guó)標(biāo)規(guī)定，設(shè)備吊裝應(yīng)輕拿輕放，不得有碰撞現(xiàn)象，避免損壞殼體表面。設(shè)備應(yīng)存貯在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，不得放置于高溫、潮濕、或有酸堿等腐蝕性氣體的場(chǎng)合。

非正常保修范圍：

1、 產(chǎn)品的清洗和維護(hù)；

2、 產(chǎn)品因不當(dāng)安裝、使用所造成的故障與損壞，不在保修范圍之內(nèi)；

3、 產(chǎn)品因出廠后所造成的外觀損傷，不在保修范圍之內(nèi)；

4、 產(chǎn)品未按正常維護(hù)所造成的故障與損壞，不在保修范圍之內(nèi)；

5、 所售的產(chǎn)品未按完款的設(shè)備，生產(chǎn)商有權(quán)不對(duì)該產(chǎn)品保修。

包裝項(xiàng)目列表

□  JWT列靜電式油煙凈化設(shè)備

□  外控制箱

□  使用說(shuō)明書(shū)

□  保修卡

□  合格證