1、超潔靜電式油煙凈化裝置-設(shè)備介紹
1.1 設(shè)備用途
JWT-YYJH型餐飲系列靜電式油煙凈化設(shè)備是治理中西餐飲業(yè)廚房所產(chǎn)生的油煙的設(shè)備，它可去廚房內(nèi)各種炒、炸、燒烤爐產(chǎn)生的煙氣，設(shè)備可以安裝在抽風管道的任何位置。
1.2 基本特點：
· 采用靜電式除煙，具有高效的除煙效果，同時還具有一定的消除異味功能。
· 內(nèi)置高頻開關(guān)升壓電源，比傳統(tǒng)工頻升壓電源節(jié)能15%。
· 配置*的自適應(yīng)保護電路，自動判斷設(shè)備運行中的各類故障，使設(shè)備能適現(xiàn)場惡劣的工作環(huán)境。
1.3 性能參數(shù)
A. 環(huán)境溫度：-10～+40℃
B. 環(huán)境濕度：20～90%
C. 海拔高度：＜1000米
D. 設(shè)備阻力：＜250Pa
F. 適用煙氣：餐飲業(yè)油煙廢氣，非易燃、易爆、易揮發(fā)、強腐蝕性的氣體；注意：嚴禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生黑煙或其它黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。
G. 額定風量下的凈化效率：
注：表中的XX為設(shè)備的額定處理風量。
2、 結(jié)構(gòu)原理
2.1結(jié)構(gòu)圖（單芯體為例）
2.2結(jié)構(gòu)功能說明
二、超潔靜電式油煙凈化裝置-系統(tǒng)的安裝
安裝注意事項:
設(shè)備可以安裝在室內(nèi)也可以在室外漏天安裝，但選定安裝場地時必須達到以下幾個要求：
· 周圍無易燃易爆物體和腐蝕性的氣體；
· 根據(jù)現(xiàn)場的抽風量來選擇相應(yīng)的凈化設(shè)備，一般設(shè)備的處理風量應(yīng)大于等于現(xiàn)場的抽風量，才能達到相應(yīng)的凈化率；
· 樓面或支架的強度能足夠支承設(shè)備的重量；
· 吊裝在過度道時，設(shè)備必須不影響通道的通暢；
· 設(shè)備安裝時，采用負壓的安裝方式（風機在靜電式油煙凈化設(shè)備的后面排風），容易達到均風狀態(tài)；
· 設(shè)備安裝在室外時，須安裝相應(yīng)的防雨、遮陽的雨蓬，以保證設(shè)備的正常運行和使用壽命。
安裝設(shè)備有足夠的檢修空間；電場檢修門的一側(cè)應(yīng)有大于1.1米的檢修空間，以方便拆卸電場進行維護。（圖3-1）
圖3-1
· 機體必須水平安裝，要求機體的傾斜度小于2度，且只能向排油口方向傾斜；
· 為減輕吊裝重量，可將電場配件拆卸，等安裝好再裝回去；
· 風機與靜電式油煙凈化設(shè)備之間必須安裝軟接管，防止風機振動影響靜電設(shè)備工作；
· 風機與靜電式油煙凈化設(shè)備同一個安裝支架時，風機必須安裝減振座；
· 靜電式油煙凈化設(shè)備的進出風口必須裝有1米以上的直管；
· 必須按當?shù)胤ㄒ?guī)要求在靜電式油煙凈化設(shè)備的出口處加裝防火閥；
· 設(shè)備內(nèi)的擋渣板必須安裝在設(shè)備的入內(nèi)口一側(cè)的槽軌上，以防止雜物飛入電場；
· 需要安裝帶用接地線的電源線，電源電壓為AC220V，50Hz，導線的線徑請根據(jù)設(shè)備的銘牌所標示的電流值選取；
· 控制方式：靜電式油煙凈化設(shè)備有兩種控制方式：（1）按鈕箱啟動——將設(shè)備的控制線的插頭與按鈕箱的插座連接后，接通電源，按下相應(yīng)的按鈕就能啟動或停止靜電式油煙凈化設(shè)備；（2）上電自動啟動——將按鈕箱的啟動按鈕的兩根導線短接，接通電源時，設(shè)備自動運行，關(guān)閉電源時，設(shè)備停止運行。
3、-設(shè)備調(diào)試
3.1 通電前檢查
設(shè)備通電前必須先檢查并清理設(shè)備內(nèi)是否遺留有工具、雜物等。
3.2 電源檢查
通電前再次用電壓表實測設(shè)備及風機等供電電源是否符合要求。風機的風葉，應(yīng)無卡磨現(xiàn)象，轉(zhuǎn)動靈活才可使用。設(shè)備接地是否可先靠。
3.3 調(diào)整風量
通電試運行風機并調(diào)整使其轉(zhuǎn)向正確。然后借助風量測試儀，調(diào)整風量調(diào)節(jié)裝置使每臺設(shè)備的處理風量等于或小于該設(shè)備額定的處理風量。同時檢查有無漏風之處，有則應(yīng)采取補漏措施。
3.4 設(shè)備試行
請參照后面第5章“設(shè)備操作”的內(nèi)容對設(shè)備的功能作檢查。觀察運行各項功能時相應(yīng)指示燈是否正常。如有問題請參照后面第7章“問題處理”的內(nèi)容進行解決。
4、 設(shè)備操作
4.1 按鈕箱面板介紹
操作規(guī)范
A. 待機狀態(tài)：總電源接通，設(shè)備進入待機狀態(tài)。設(shè)備前置電箱面板上的“黃色”電源指示燈亮，“綠色”工作指示燈不亮；
B. 啟動除煙：按下按鈕箱“啟動”按鈕，靜電啟動，前置電箱面板上的“綠色”工作指示燈亮；
C. 停止除煙：在煙氣凈化時，按下按鈕箱“停止”按鈕，便可停止靜電場的運行，前置電箱面板上的“綠色”工作指示燈熄滅；
4.2 注意事項
5、 設(shè)備維護
用戶只有對設(shè)備進行有效的維護才能保證*穩(wěn)定運行，保持高效的凈化效率。
5.1 維護周期安排
表6-1 周期安排表
5.2 維護規(guī)范
5.2.1 清洗電場組件：
先將電場組件拆卸出來，如果不太臟時可如圖6-1用高壓水槍加家用洗潔精噴洗或用熱水加家用洗潔精泡洗。如果積垢比較嚴重，如圖6-2則可用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液泡洗。
圖6-1噴洗電場 圖6-2 泡洗電場
5.2.2 清洗瓷瓶：
用洗潔精或堿液清理四個支撐陰極架瓷瓶及高壓輸出瓷瓶上的油污后，還必須再用清水沖洗干凈附在表面的洗潔精或堿液，用干布擦干（如圖6-3），然后用兆歐表測量電場的陰極和陽極之間的絕緣電阻大于50兆歐為正常，如果絕緣電阻小于50兆歐，則從新清洗瓷瓶。
圖6-3 清潔瓷瓶
5.2.3 清洗隔渣網(wǎng)板
擋渣網(wǎng)板工作一段時間，從入風口飛入的雜物會將網(wǎng)孔堵塞；將擋渣板抽出用清潔劑泡洗，保持擋渣板網(wǎng)孔的通暢，減小抽風阻力。
5.2.4 檢測電場：
① 檢查并清理電場內(nèi)殘留的小布條、鋼絲等雜物。
②檢修方法：檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位（如圖6-5）。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復原（如圖6-6）。
圖6-5 圖6-6
③校準步驟：在把電場安裝回去之前，還必須認真檢查陰陽極的偏差，把電場組件輕輕地放在一個平整的地方,用眼睛觀察每個圓筒內(nèi)的陰極針是否的彎曲，如果彎曲偏差太大，則按圖6-7用廠商提供的陰極拆裝器將該陰極針拆出，調(diào)直（如圖6-8），再裝回原陰極針孔位置，如圖6-9。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回設(shè)備里。
圖6-7 圖6-8 圖6-9
(單邊固定電場)校準步驟：在把電場安裝回去之前，還必須認真檢查陰陽極的偏差，把電場組件輕輕地放在一個平整的地方,如圖6-10用廠商提供的陰極偏差檢測器檢測每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)，否則就需如圖6-11用校正桿校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回設(shè)備里。
圖6-10 圖6-11
④安裝步驟：電場分為兩種，一種電場無頂針如圖6-12，另一種有頂針如圖6-13。安裝時，先將無頂針的電場放入機體內(nèi)，再放有頂針的電場，注意頂針方向向內(nèi)。
圖6-12 圖6-13
5.3 注意事項
6、 問題處理
6.1 問題與處理方法
電場故障示意圖
6.2 注意事項
7、 其他
7.1 開箱注意
設(shè)備開箱時應(yīng)小心拆卸，檢查設(shè)備表面是否有掉漆碰傷等缺陷，核對裝箱清單檢查配件是否齊全，并驗收合格證、使用說明書等。
7.2 運輸存貯
設(shè)備包裝、運輸、存貯參照有關(guān)國標規(guī)定，設(shè)備吊裝應(yīng)輕拿輕放，不得有碰撞現(xiàn)象，避免損壞殼體表面。設(shè)備應(yīng)存貯在干燥、通風的環(huán)境中，不得放置于高溫、潮濕、或有酸堿等腐蝕性氣體的場合。
非正常保修范圍：
1、 產(chǎn)品的清洗和維護；
2、 產(chǎn)品因不當安裝、使用所造成的故障與損壞，不在保修范圍之內(nèi)；
3、 產(chǎn)品因出廠后所造成的外觀損傷，不在保修范圍之內(nèi)；
4、 產(chǎn)品未按正常維護所造成的故障與損壞，不在保修范圍之內(nèi)；
5、 所售的產(chǎn)品未按完款的設(shè)備，生產(chǎn)商有權(quán)不對該產(chǎn)品保修。
包裝項目列表
□ JWT列靜電式油煙凈化設(shè)備
□ 外控制箱
□ 使用說明書
□ 保修卡
□ 合格證
