1.、 技術(shù)含量高：用于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和流邊界層原理，提高了單位池容得分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時(shí)間，大大減小了設(shè)備容積，節(jié)省占地面積與造價(jià)。

2、 不用電、無動(dòng)力、省費(fèi)用；只利用污水流經(jīng)裝置時(shí)形成的液位差，輕松實(shí)現(xiàn)油水分離的母的。本產(chǎn)品在工藝原理和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上均有不少*之處，因而產(chǎn)品工作可靠，體積小，使用壽命長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。

3、 安裝維護(hù)簡單方便：只需接上進(jìn)水管、出水管就能

使用，可方便地安裝與洗菜盆、刷鍋盆、灶臺下方，無須專人運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)，只需定期排油即可。

4、 適用于一切油種，進(jìn)油濃度不受限制：可廣泛適用于含有天然石油和石油產(chǎn)品、焦油和焦油分餾物、動(dòng)植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業(yè)含油廢水的處理

適用范圍

可廣泛用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠等含動(dòng)植物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、機(jī)械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。

餐飲業(yè)油水分離器根據(jù)安裝位置分為：地上油水分離器和地下油水分離器兩種。根據(jù)性能分為三種：無動(dòng)力油水分離器、半自動(dòng)油水分離器、全自動(dòng)油水分離器。地上油水分離器無動(dòng)力油水分離器、半自動(dòng)油水分離器、全自動(dòng)油水分離器都能使用，而地下油水分離器只能使用半自動(dòng)油水分離器或者全自動(dòng)油水分離器。