無(wú)花果,皮薄無(wú)核,肉質(zhì)松軟,風(fēng)味甘甜,除鮮食外,還可加工成無(wú)花果干、果脯等。無(wú)花果干的生產(chǎn)技術(shù)易于掌握,產(chǎn)品能保持鮮果的原有風(fēng)味,容易*保存,因此在無(wú)花果產(chǎn)區(qū)應(yīng)用比較普遍。
無(wú)花果烘干機(jī),無(wú)需使用任何化學(xué)添加劑,烘干的無(wú)花果干成色好,味道濃厚、甘甜,且烘干環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備能耗低,被廣泛應(yīng)用于包括無(wú)花果在內(nèi)的各種水果的脫水烘干。
無(wú)花果烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
(1)中低溫干燥方式,溫、濕度控制精準(zhǔn),波動(dòng)小,比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分,接近自然干燥,營(yíng)養(yǎng)成分損失少、貯存期長(zhǎng)、等級(jí)高、無(wú)污染,更符合環(huán)保衛(wèi)生要求;
(2)采用智能數(shù)字傳感溫控技術(shù),可預(yù)設(shè)風(fēng)速與溫度,系統(tǒng)全自動(dòng)控制,一步設(shè)置,無(wú)需專人值守,大大地降低人工管理費(fèi)用與勞動(dòng)力投入;
(3)運(yùn)行費(fèi)用低:通過(guò)熱泵吸收空氣中低位熱能轉(zhuǎn)換為高位熱能進(jìn)行烘干,能效比是電熱管加熱的4倍。
(4)安全環(huán)保:無(wú)尾氣和廢水的排放,*,無(wú)毒,無(wú)刺激性氣味,無(wú)爆炸危險(xiǎn)性。
(5)適用范圍廣:該設(shè)備不僅適用于無(wú)花果的烘干,還適用于葡萄、藍(lán)莓、杏子、李子、柿餅、芒果、無(wú)花果、龍眼、荔枝、杏仁、開(kāi)心果、腰果等水果和干果的烘干。