據(jù)研究結(jié)果表明，水果糖度與近紅外光譜特性之間具有顯著的定量關(guān)系，根據(jù)水果近紅外吸收光譜的分布強(qiáng)度，應(yīng)用選進(jìn)的數(shù)字建模技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水果糖度的測(cè)糖儀。不需要將水果切開(kāi)，直接將探頭測(cè)頭接觸與待測(cè)水果的表面，快速測(cè)定水果的糖度值。

測(cè)糖儀功能特點(diǎn)

一、測(cè)糖儀的無(wú)損檢測(cè)功能: 檢測(cè)水果糖度時(shí)，不需將水果切開(kāi)，直接將探測(cè)頭接觸于待測(cè)水果的表面，就可測(cè)定水果的甜度。
   二、測(cè)糖儀的便攜功能: 在采摘水果之前，測(cè)定水果的甜度，可以確保甜度的均一化，提升作物的生產(chǎn)管理目標(biāo)，而這就需要將水果糖度檢測(cè)儀攜帶至果園檢測(cè)。
   三、測(cè)糖儀的精準(zhǔn)檢測(cè)功能：計(jì)算機(jī)測(cè)定糖度，每個(gè)水果均經(jīng)過(guò)甜度的測(cè)試，依據(jù)質(zhì)量檢測(cè)，分級(jí)、處理及包裝作業(yè)，而能提升水果賣價(jià)。
   結(jié)合以上內(nèi)容，讓我們知道了測(cè)糖儀的作用，這樣就能夠在讓水果上市之前可以通過(guò)該儀器分級(jí)，級(jí)別越高的水果，價(jià)格也會(huì)相對(duì)而言高一些。

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