立式電磁加熱夾層鍋,電磁夾層鍋在不缺乏人才的現(xiàn)代社會,細節(jié)才是決定成敗的根本,市場上很多電磁加熱夾層鍋從外形看上去并無差異,但是其中很多看似不起眼的做工上,卻直接關(guān)系到了設(shè)備使用起來是否方便,甚至關(guān)系到設(shè)備的質(zhì)量和使用壽命,凱樂豐食品機械生產(chǎn)的立式電磁加熱夾層鍋采用不銹鋼制作,電磁加熱特點是加熱均勻,無糊鍋,倒料方便。
立式電磁加熱夾層鍋,電磁夾層鍋設(shè)備介紹:
1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
3、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,符合認證標準。
4、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié)
5、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
優(yōu)勢特點:
1、所有食品機械都實現(xiàn)了標準化的設(shè)計與生產(chǎn)。出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行,合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。
5、使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),符合認證標準,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理,磨削加工,精度達五級,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實現(xiàn)自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強度。
8、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié),運行更平穩(wěn)。