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河南鉑油脂工程技術有限公司
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動: 同號
: 7719803
址:www.gbyzgc。。com
地址:鄭州市*開發(fā)區(qū)金梭路6號
核桃油精煉設備產品原理
核桃→核桃仁→120烘干→純物理核桃榨油機壓榨→核桃油→脫酸→脫膠→干燥脫色→脫臭→精煉核桃油提取、精煉工藝:以石油醚為浸提液,在 30-40下,浸提8-10h,堿煉初溫40、堿濃10.45%,總加堿量可根據(jù)毛油酸價確定(本試驗加堿量為毛油的0.1%),攪拌速 60r/min;脫膠加水2%-6%,時間5-6h,真干燥真700-730mmHg、溫110左右、時間50min,加入活性炭0.5%-2 %.110脫色10-20min,真720mmHg,190條件下脫臭3-5h。
核桃仁經壓榨得毛油,毛油在初溫45℃,硅酸鈉加量0.15%(占毛油量),堿液T(不是)濃12.62%,沉淀時間4h;加熱水量3%~5%(占毛油量),水化 時間2h;活性脫色白土(Ⅱ號)加量2%,真10kPa,干燥時間1h,脫色溫100℃,時間30min;脫臭溫200℃,真10kPa,脫 臭時間5h的條件下,經過精制,可獲得優(yōu)質高烹調核桃油。其中不飽和脂肪酸含量高達90%,*含量達75%,還含有亞麻酸等多種不飽和脂肪酸。
【原創(chuàng)內容】
程進行介紹,有需要該設備的人士歡迎到廠考察;?對于不是直接購買的棉籽進行處理的用戶,我們首需要獲取干凈的棉籽,這就需要經過去殼、除雜、軋胚等工序,接下來根據(jù)所不會更換,而其他企業(yè)又不能像這些廠一樣生產大量的食用油,所以即使又新企業(yè)加入,加工量也不多,但是工藝方案的優(yōu)化,可以使原有設備不動的情況下提升產量出油,這個市場就很大了,且競爭也不想設備提供那么激烈。不飽和脂肪酸,特別是海產魚中含量豐富,而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。因此,不論是動物油還是植物油,均應*攝入。菜肴的烹調多采用清蒸、涼拌、氽湯等用穩(wěn)定的食用油,這就使得它可以存儲更長時間,可可油是從可可豆里提取,它和花生芝麻油的制取所采用的設備和工藝是大不相同的,可可油由于它穩(wěn)定抗氧化性很強,所以在食用天,在接下來的內容中將分別就壓榨、浸出和精煉這三個工段中溫、水分等因素對其生產以及油品的影響及其所需指標將和大進行介紹,在閱讀過程中有什么錯誤的地方歡迎指能還要翻數(shù)倍,除非米糠油只是附屬產品。采用浸出不僅能大大提高出油率,同時加工量也大,*的缺點就是會殘留溶劑,不過后續(xù)配置有精煉機器,可以將這些對人體危害的物質油品質甚至造成后續(xù)不能壓榨,浸出精煉也是一樣,對于浸出溫越高浸出的效率也會越高,但這也是有一個臨界點,超過這個點那么可能會起到反作用。在精煉中溫更為重要,尤其是需要加工一油品,在脫膠、脫酸、脫臭等,所需的溫是不一樣的,譬如大豆脫色溫為105-115℃,脫臭所需溫是整個精煉過程溫高的工段,這對于油脂設備安裝設計
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