一、采用鏈條循環(huán)式設(shè)計(jì)，不銹鋼材料；
二、整機(jī)高1米*長(zhǎng)1.4米*寬0.65米； 
三、消耗燃料為液化、石油氣，由4組（8個(gè)）紅外燃燒器提供加熱源，可為分別控制，以達(dá)到對(duì)不同溫度要求的控制；
四、鏈條由120瓦調(diào)速電機(jī)驅(qū)動(dòng)，可進(jìn)行無(wú)極調(diào)速以達(dá)到適和操作的速度，鏈條帶動(dòng)75根烤制品以逆時(shí)針?lè)较驀@四組燃燒器循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)。

鏈條式自動(dòng)烤肉機(jī)采用鏈條循環(huán)式設(shè)計(jì)，整機(jī)百分之九十五部件采用不銹鋼材料，整機(jī)高1.05米，長(zhǎng)1.55米，寬0.54米，消耗燃料為液化石油氣，由4組（8個(gè)）紅外燃燒器提供加熱源，8個(gè)燃燒器設(shè)計(jì)為分別控制，以達(dá)到對(duì)不同溫度要求的控制，左右分別設(shè)有兩條各長(zhǎng)5.5米的鏈條，鏈條上共有85對(duì)竹簽或鐵簽的插位，使用彈簧夾頭配合萬(wàn)向節(jié)插孔，插拔十分簡(jiǎn)便，鏈條由90瓦調(diào)速電機(jī)驅(qū)動(dòng)，操作者可進(jìn)行無(wú)極調(diào)速以達(dá)到適和操作的速度，兩組鏈條中間為竹簽或鐵簽運(yùn)轉(zhuǎn)空間，竹簽或鐵簽與兩組鏈條始終成水平狀態(tài)，鏈條帶動(dòng)85根烤制品以逆時(shí)針?lè)较驀@四組燃燒器循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，4組燃燒器的燃燒面為垂直設(shè)計(jì)，由兩側(cè)向中間傳遞熱量，投射到烤制品表面的熱量可實(shí)現(xiàn)100---300度自由調(diào)節(jié)?？局破冯S鏈條運(yùn)動(dòng)到zui上層一組燃燒器時(shí)烤的是烤制品的下面，當(dāng)烤制品運(yùn)行到第二層一組燃燒器時(shí)烤的是烤制品的上面，經(jīng)過(guò)第三層燃燒器時(shí)烤的又是烤制品的下面，斜面的第四組燃燒器進(jìn)行補(bǔ)溫，同時(shí)利用熱氣流向上運(yùn)動(dòng)的原理，二層和三層流失的熱量可對(duì)經(jīng)過(guò)zui上層的烤制品重復(fù)加熱，以達(dá)到節(jié)能的目的！