產(chǎn)品名稱(chēng)：孟加拉紅培養(yǎng)基顆粒說(shuō)明書(shū)
英文名稱(chēng)：Rose Bengal Medium
產(chǎn)品規(guī)格：300ml/袋*10
產(chǎn)品用途：用于食品中霉菌及酵母菌總數(shù)測(cè)定用途:用于食品中霉菌和酵母菌總數(shù)的測(cè)定。成分(g/L)蛋白胨 5.0葡萄糖 10.0磷酸二氫鉀 1.0 0.5瓊脂 20.0孟加拉紅 0.033 0.1

孟加拉紅培養(yǎng)基顆粒說(shuō)明書(shū)保存：低溫避光保存，培養(yǎng)基應(yīng)存放于冷暗處，能放于普通冰箱內(nèi)。放置時(shí)間不宜超過(guò)一周，傾注的平板培養(yǎng)基不宜超過(guò)3天。每批培養(yǎng)基均必須附有該批培養(yǎng)基制各記錄副頁(yè)或明顯標(biāo)簽。培養(yǎng)基（Medium）是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。有的培養(yǎng)基還含有抗菌素和色素，用于單種微生物培養(yǎng)和鑒定。培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易保管，現(xiàn)在均改制成粉末
的特點(diǎn)：
（1）MS培養(yǎng)基 它是1962年由Murashige和Skoog為培養(yǎng)煙草細(xì)胞而設(shè)計(jì)的。特點(diǎn)是無(wú)機(jī)鹽和離子濃度較高，為較穩(wěn)定的平衡溶液。其養(yǎng)分的數(shù)量和比例較合適，可滿足植物的營(yíng)養(yǎng)和生理需要。它的硝酸鹽含量較其他培養(yǎng)基為高，廣泛地用于植物的器官、花藥、細(xì)胞和原生質(zhì)體培養(yǎng)，效果良好。有些培養(yǎng)基是由它演變而來(lái)的。
（2）B5培養(yǎng)基 是1968年由Gamborg等為培養(yǎng)大豆根細(xì)胞而設(shè)計(jì)的。其主要特點(diǎn)是含有較低的銨，這可能對(duì)不少培養(yǎng)物的生長(zhǎng)有抑制作用。從實(shí)踐得知有些植物在B5培養(yǎng)基上生長(zhǎng)更適宜，如雙子葉植物特別是木本植物。
（3）White培養(yǎng)基 是1943年由White為培養(yǎng)番茄根尖而設(shè)計(jì)的。1963年又作了改良，稱(chēng)作White改良培養(yǎng)基，提高了MgSO4的濃度和增加了鵬素。其特點(diǎn)是無(wú)機(jī)鹽數(shù)量較低，適于生根培養(yǎng)。
（4）N6培養(yǎng)基 是1974年朱至清等為水稻等禾谷類(lèi)作物花藥培養(yǎng)而設(shè)計(jì)的。其特點(diǎn)是成分較簡(jiǎn)單，KNO3和（NH4）2SO4含量高。在國(guó)內(nèi)已廣泛應(yīng)用于小麥、水稻及其他植物的花藥培養(yǎng)和其他組織培養(yǎng)。
（5）KM-80培養(yǎng)基 它是1974年為原生質(zhì)體培養(yǎng)而設(shè)計(jì)的。其特點(diǎn)是有機(jī)成分較復(fù)雜，它包括了所有的單糖和維生素，廣泛用于原生質(zhì)融合的培養(yǎng)。

再浸泡于１～２％的工業(yè)鹽酸中數(shù)小時(shí)，使游離的堿性物質(zhì)除去，再以流水沖凈。對(duì)容量較大的器皿，如大燒瓶、量筒等，洗凈后注入濃鹽酸少許，轉(zhuǎn)動(dòng)容器使其內(nèi)部表面均沾有鹽酸，數(shù)分鐘后傾去鹽酸，再以流水沖凈，倒置于洗滌架上將水空干，即可使用。
2、用過(guò)的玻璃器皿
凡確無(wú)病原菌或未被帶菌物污染的器皿，使用后可隨時(shí)沖洗，吸取過(guò)化學(xué)試劑的吸管，可先浸泡于清水中，待到一定數(shù)量后再集中進(jìn)行清洗。有可能被病原菌污染的器皿，必須經(jīng)過(guò)適當(dāng)消毒后，將污垢除去，用皂液洗刷，再用流水沖洗干凈。若用皂液未能洗凈的器皿，可用洗液浸泡適當(dāng)時(shí)間后再用清水洗凈。洗液的主要成份是重鉻酸鉀和濃流酸，其作用是將有機(jī)物氧化成可溶性物質(zhì)，以便沖洗。洗液有很強(qiáng)的腐蝕作用，使用時(shí)應(yīng)特別小心，避免濺到衣服、身體和其他物品上。
葡萄糖-6-磷酸酶（(glucose 6 phosphatase，G6Pase，EC 3.1.3.9）廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和細(xì)胞中，是糖異生過(guò)程解葡萄糖-6-磷酸生成葡萄糖的限制酶，在保證血糖的動(dòng)態(tài)平衡方面起著重要的作用。 測(cè)定原理： G6P催化葡萄糖-6-磷酸生成葡萄糖，變旋酶和葡萄糖脫氫酶進(jìn)一步依次催化NAD+還原生成NADH，在340nm下測(cè)定NADH生成速率，即可反映G6P活性。 需自備的儀器和用品： 分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾。 
葡萄糖-6-磷酸酶試劑盒 規(guī)格：50管/48樣  測(cè)試方法：分光光度法 測(cè)定意義： 葡萄糖-6-磷酸酶（(glucose 6 phosphatase，G6Pase，EC 3.1.3.9）廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和細(xì)胞中，是糖異生過(guò)程解葡萄糖-6-磷酸生成葡萄糖的限制酶，在保證血糖的動(dòng)態(tài)平衡方面起著重要的作用。 測(cè)定原理： G6P催化葡萄糖-6-磷酸生成葡萄糖，變旋酶和葡萄糖脫氫酶進(jìn)一步依次催化NAD+還原生成NADH，在340nm下測(cè)定NADH生成速率，即可反映G6P活性。 需自備的儀器和用品： 紫外分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1 mL石英比色皿、研缽、冰和蒸餾。 
果糖-1,6-二磷酸酶(FBP)/果糖-1,6-二磷酸酯酶測(cè)試盒 規(guī)格：100管/96樣  測(cè)試方法：微量法 測(cè)定意義 果糖-1,6二磷酸酶又稱(chēng)果糖1,6二磷酸酯酶，催化1,6二磷酸果糖和生成6磷酸果糖和無(wú)機(jī)磷，在糖的異生代謝和光合作用同化物蔗糖的合成中起關(guān)鍵性的作用。 測(cè)定原理 FBP催化1,6二磷酸果糖和生成6磷酸果糖和無(wú)機(jī)磷，在反應(yīng)體系中添加的磷酸葡萄糖異構(gòu)酶和6-磷酸葡萄糖脫氫酶依次催化生成6-磷酸葡萄糖酸和NADPH，340nm下測(cè)定NADPH增加速率，即可計(jì)算FBP活性。 需自備的儀器和用品 分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、恒溫浴鍋、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾。 
果糖-1,6-二磷酸酶(FBP)/果糖-1,6-二磷酸酯酶測(cè)試盒 規(guī)格：50管/48樣  測(cè)試方法：紫外分光光度法 測(cè)定意義 果糖-1,6二磷酸酶又稱(chēng)果糖1,6二磷酸酯酶，催化1,6二磷酸果糖和生成6磷酸果糖和無(wú)機(jī)磷，在糖的異生代謝和光合作用同化物蔗糖的合成中起關(guān)鍵性的作用。 測(cè)定原理 FBP催化1,6二磷酸果糖和生成6磷酸果糖和無(wú)機(jī)磷，在反應(yīng)體系中添加的磷酸葡萄糖異構(gòu)酶和6-磷酸葡萄糖脫氫酶依次催化生成6-磷酸葡萄糖酸和NADPH，340nm下測(cè)定NADPH增加速率，即可計(jì)算FBP活性。 需自備的儀器和用品 分光光度計(jì)、恒溫浴鍋、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1 mL石英比色皿、研缽、冰和蒸餾。 
丙酮酸羧化酶試劑盒 規(guī)格：100管/96樣  測(cè)試方法：微量法 測(cè)定意義： 丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase，PC，EC 6.4.1.1)廣泛存在于動(dòng)物、霉菌和酵母的線粒體中，催化丙酮酸、ATP、CO2和生成草酰乙酸、ADP和Pi，是糖異生過(guò)程的*個(gè)限速酶，在保證血糖的動(dòng)態(tài)平衡方面起著重要的作用。 測(cè)定原理： PC催化丙酮酸、ATP、CO2和生成草酰乙酸、ADP和Pi，蘋(píng)果酸脫氫酶進(jìn)一步催化草酰乙酸和NADH生成蘋(píng)果酸和NAD+，在340nm下測(cè)定NADH氧化速率，即可反映PC活性 需自備的儀器和用品： 分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾。 
丙酮酸羧化酶試劑盒 規(guī)格：50管/48樣  測(cè)試方法：分光光度法 測(cè)定意義： 丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase，PC，EC 6.4.1.1)廣泛存在于動(dòng)物、霉菌和酵母的線粒體中，催化丙酮酸、ATP、CO2和生成草酰乙酸、ADP和Pi，是糖異生過(guò)程的*個(gè)限速酶，在保證血糖的動(dòng)態(tài)平衡方面起著重要的作用。 測(cè)定原理： PC催化丙酮酸、ATP、CO2和生成草酰乙酸、ADP和Pi，蘋(píng)果酸脫氫酶進(jìn)一步催化草酰乙酸和NADH生成蘋(píng)果酸和NAD+，在340nm下測(cè)定NADH氧化速率，即可反映PC活性。 需自備的儀器和用品： 分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1 mL石英比色皿、研缽、冰和蒸餾。 
糖原合成酶（GCS）試劑盒 規(guī)格：100管/96樣  測(cè)試方法：微量法 測(cè)定意義： GCS（EC 2.4.1.11）催化UDPG和葡萄糖殘基生成糖原和UTP，以α-1，4-糖苷鍵相連延長(zhǎng)糖鏈，是肝和肌肉糖原合成酶的限速酶，是胰島素作用的主要靶酶，對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)和血糖穩(wěn)態(tài)的維持具有重要作用。 測(cè)定原理： GCS催化UDPG和葡萄糖殘基生成糖原和UTP，丙酮酸激酶和乳酸脫氫酶進(jìn)一步依次催化NADH氧化生成NAD+，在340nm下測(cè)定NADH下降速率，即可反映GCS活性。 需自備的儀器和用品： 分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾。 
糖原合成酶（GCS）試劑盒 規(guī)格：50管/48樣  測(cè)試方法：紫外分光光度法 測(cè)定意義： GCS（EC 2.4.1.11）催化UDPG和葡萄糖殘基生成糖原和UTP，以α-1，4-糖苷鍵相連延長(zhǎng)糖鏈，是肝和肌肉糖原合成酶的限速酶，是胰島素作用的主要靶酶，對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)和血糖穩(wěn)態(tài)的維持具有重要作用。 測(cè)定原理： GCS催化UDPG和葡萄糖殘基生成糖原和UTP，丙酮酸激酶和乳酸脫氫酶進(jìn)一步依次催化NADH氧化生成NAD+，在340nm下測(cè)定NADH下降速率，即可反映GCS活性。 需自備的儀器和用品： 紫外分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1mL微量石英比色皿、研缽、冰和蒸餾。 
糖原磷酸化酶a（GPa）試劑盒 規(guī)格：100管/96樣  測(cè)試方法：微量法 測(cè)定