安徽食品凈化車(chē)間改造-凈化工程承包-康鼎
安徽食品凈化車(chē)間改造-凈化工程承包-康鼎【相關(guān)信息】
食品廠車(chē)間凈化工程注意事項(xiàng)：
1、廠區(qū)環(huán)境
廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲(chóng)和藏匿鼠類(lèi)的場(chǎng)所;道路、停車(chē)場(chǎng)等輔助設(shè)施不會(huì)污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車(chē)間內(nèi)外排水不會(huì)對(duì)食品加工區(qū)造成污染等。
2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)
廠房面積適合生產(chǎn)要求;車(chē)間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學(xué)和物理交叉污染，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。食品廠車(chē)間凈化要求生產(chǎn)車(chē)間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，食品凈化工程設(shè)計(jì)，劃分潔凈級(jí)別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級(jí)別進(jìn)行合理布局，同一車(chē)間和鄰近車(chē)問(wèn)進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計(jì)要求zui1大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。
3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制
食品廠車(chē)間凈化加工區(qū)，合肥食品凈化工程，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，不對(duì)食品造成污染。
4、加工過(guò)程及原輔料的儲(chǔ)藏控制
食品廠車(chē)間凈化原輔料的進(jìn)出倉(cāng)，儲(chǔ)藏條件不得產(chǎn)生或造成對(duì)其他食品的污染，加工過(guò)程人員、設(shè)備、環(huán)境對(duì)食品的污染應(yīng)降至zui1低程度等。
5、進(jìn)入(出)生產(chǎn)車(chē)間的人員和物料的控制
顯然，只有良好的設(shè)計(jì)，在工廠設(shè)計(jì)及施工過(guò)程嚴(yán)格按照GMP法規(guī)要求，才能確保建廠后的生產(chǎn)有一個(gè)良好的環(huán)境與工作條件。
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【廠家信息】
溫州康鼎凈化工程有限公司
公司地址：溫州市龍灣區(qū)永強(qiáng)大道明珠大樓401室
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