面筋儀產(chǎn)品介紹：
面筋儀浙江托普云農(nóng)科技專業(yè)生產(chǎn)，MJ-IIIA是由雙頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測定儀、烘干儀組成，用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，特別適合樣品量多的用戶。

儀器工作原理：
  10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506.2-2008規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

/雙頭面筋洗滌儀/面筋指數(shù)測定儀用途：
 雙頭廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。 

/雙頭面筋洗滌儀/面筋指數(shù)測定儀技術(shù)參數(shù)：
攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
離心工作時(shí)間： 1min
面筋含量: 兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù):在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
工作電壓: AC220V±5% 50Hz
外形尺寸: 400×300×240mm
雙頭面筋洗滌部分
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目
洗杯內(nèi)徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50-56ml/min
和面時(shí)間：1-99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時(shí)間：1-9min(數(shù)顯可調(diào))
面筋離心部分：
電機(jī)轉(zhuǎn)速：6000±5 r/min
脫水板孔徑：500μm
工作時(shí)間：60s
電機(jī)功率：25W
烘干儀部分：
工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90%
額定功率：650W  

其他作物品質(zhì)儀器：凱氏定氮儀、消化爐、脂肪測定儀、粗脂肪測定儀、粗纖維測定儀、精米機(jī)、降落值測定儀

浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
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