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熟食品面食真空預(yù)冷機(jī)

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  • 公司名稱贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/10/23 8:53:50
  • 訪問(wèn)次數(shù)226
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大昌冷氣設(shè)備工程有限公司是集研發(fā)制造、設(shè)計(jì)、安裝、為一體的創(chuàng)新高科技真空設(shè)備企業(yè),公司擁有許多自己的產(chǎn)品,主要致力于真空預(yù)冷機(jī)、果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)、熟食品快速冷卻設(shè)備、車載移動(dòng)式蔬菜冷卻機(jī)、真空冷凍機(jī)、真空干燥機(jī)、真空除異味機(jī)、減壓(恒溫恒濕)冷藏保鮮倉(cāng)、真空彭化機(jī)、檔案資料真空殺蟲機(jī)、真空解凍機(jī)、肉類解凍設(shè)備、食品超高壓滅菌機(jī)、緩化設(shè)備、藥用真空冷凍干燥設(shè)備、果蔬真空冷凍干燥機(jī)、片冰機(jī)、管冰機(jī)、板冰機(jī)、大型真空保鮮冷凍干燥設(shè)備等、各類非標(biāo)高真空預(yù)冷保鮮及真空冷凍干燥系統(tǒng),冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)、螺旋速凍隨道、鋁排蒸發(fā)器等制冷設(shè)備。等數(shù)十種產(chǎn)品,上百種不同規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品、并為客戶根據(jù)不同要求精密設(shè)計(jì)非標(biāo)產(chǎn)品,提供*優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù),產(chǎn)品實(shí)行質(zhì)量三包,并以高質(zhì)量的產(chǎn)品,*惠價(jià)格投效用戶,真空制冷機(jī)組提供一年免費(fèi)維修保養(yǎng),終身維護(hù)、完善的售后服務(wù)體系,歡迎各地企業(yè)單位,配套企業(yè),經(jīng)銷商,來(lái)人來(lái)電光臨惠顧,洽談合作業(yè)務(wù)。 

  ,用戶使用非常方便。內(nèi)設(shè)有缺相保護(hù)、過(guò)流保護(hù),預(yù)熱裝置、時(shí)間延遲,安全保護(hù)裝置等、使用高效節(jié)能環(huán)保制冷機(jī)組系統(tǒng)大昌冷氣公司,生產(chǎn)的真空速冷設(shè)備(真空預(yù)冷機(jī)、真空冷凍機(jī)、減壓保鮮倉(cāng)、真空凍干燥機(jī)、冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、速凍隧道)主要部件選用歐美日*質(zhì)*真空泵及制冷壓縮機(jī)組,這些都確保了真空速冷設(shè)備的配置合理、設(shè)備采用*控制模塊、溫度可迅速達(dá)到(0℃至-40℃)的設(shè)計(jì)可調(diào),真空速冷設(shè)備的電控部分采用(PLC)全自動(dòng)控制,采用人機(jī)界面(觸摸屏)液晶顯示、物品溫度、運(yùn)行時(shí)間、冷井溫度、真空壓力、防冷害、防飛濺、報(bào)警指示、工作流程圖和各項(xiàng)恒溫恒壓技術(shù)參數(shù)、操作簡(jiǎn)單、設(shè)有高低壓保護(hù)控制,并配有電子電流顯示,觸摸屏可隨時(shí)監(jiān)控運(yùn)行情況,使設(shè)備能在故障狀態(tài)下及時(shí)停機(jī),確保機(jī)組不受損壞,延長(zhǎng)機(jī)組使用壽命,并由微電腦對(duì)故障進(jìn)行記錄、故障自我診斷、能根據(jù)負(fù)荷的變化自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)組能量,可以有效的節(jié)省能源,真空設(shè)備可適應(yīng)每天24小時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),無(wú)需專業(yè)技能人員操作,一經(jīng)調(diào)試完畢可全自動(dòng)運(yùn)行。安全、省電、環(huán)保、耐用、噪音低、故障率少,使用壽命長(zhǎng),果蔬真空預(yù)冷保鮮機(jī)(0℃~8℃)、高溫熟食真空快速冷卻設(shè)備(0℃~-10℃)、減壓貯藏保鮮倉(cāng)(2℃~8℃)、真空冷凍機(jī)(-40℃以下)、真空凍干燥機(jī),對(duì)所干燥物品水分可控制在5%以下。真空預(yù)冷設(shè)備整機(jī)使用304L優(yōu)質(zhì)不銹鋼,及*的焊接工藝制成,設(shè)備符號(hào)國(guó)家食品安全要求,外形美觀,具有工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、能耗低、噪音低、操作控制簡(jiǎn)便、耐腐蝕、經(jīng)久耐用等特點(diǎn),可滿足不同階段用戶對(duì)食品安全(速冷保鮮)的需求。 

    大昌冷氣公司生產(chǎn)的真空制冷設(shè)備在業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)“P、T、C、Q、S”(人才、技術(shù)、成本、質(zhì)量、服務(wù)),產(chǎn)品從歐美日引進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),采用*的制造工藝以及嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,擁有現(xiàn)代化的廠房及相關(guān)配套設(shè)施,公司有大批經(jīng)驗(yàn)豐富、訓(xùn)練有素的管理人員及多名高級(jí)工程師,專業(yè)技術(shù)人員,一批經(jīng)驗(yàn)豐富的專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的同時(shí)與美國(guó)及其它海外機(jī)構(gòu)保持緊密的聯(lián)系。廠內(nèi)設(shè)有生產(chǎn)部、工程部、質(zhì)檢部、營(yíng)業(yè)部、后勤部以及售后服務(wù)部六大部門,完善管理達(dá)到客戶滿意。在生產(chǎn)制造設(shè)備和產(chǎn)品測(cè)試與檢測(cè)方面,投入了大量的資金、裝備了具備*水平的生產(chǎn)制造設(shè)備和檢測(cè)手段,其中包括:產(chǎn)品裝配流水線、氦質(zhì)譜檢漏設(shè)備、產(chǎn)品綜合性能試驗(yàn)室、自動(dòng)焊接制作設(shè)備,產(chǎn)品在線檢測(cè)臺(tái)和電器安全性能檢測(cè)裝置等,并遵循GZDCLQ的質(zhì)量控制體系,以實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的目標(biāo),制造高品質(zhì)的產(chǎn)品。高穩(wěn)定性和耐用性,是國(guó)內(nèi)*實(shí)力的真空制冷制造商之一。大昌公司,擁有專業(yè)的技術(shù)工程師和銷售隊(duì)伍,并以公司的實(shí)力建立良好信譽(yù),以及與真空制冷公司*合作的優(yōu)勢(shì),構(gòu)建包括了部件供應(yīng),產(chǎn)品研發(fā),技術(shù)支持,市場(chǎng)推廣,質(zhì)量,售后服務(wù)的完整體系。公司經(jīng)過(guò)快速的發(fā)展在全國(guó)多個(gè)省市建立了銷售網(wǎng)絡(luò)和健全的售前售后服務(wù)體系,*免除客戶的后顧之憂。 

  應(yīng)用行業(yè):蔬菜基地、食用菌種植戶、熟鹵食品加工企業(yè)、豆制品、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、新鮮切割肉、快餐配送、鮮切花、水果、水產(chǎn)、林業(yè)、畜牧、醫(yī)藥、生鮮農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、*后勤冷鏈保障、醫(yī)藥生物科研單位等行業(yè),產(chǎn)品銷售覆蓋全國(guó),遠(yuǎn)銷海外

除異味設(shè)備,真空預(yù)冷機(jī),解凍設(shè)備,熟食真空速冷機(jī),烘干房,凍干機(jī),超高壓滅菌機(jī),冷庫(kù)
熟食品真空預(yù)冷機(jī),真空速冷機(jī)
熟食類速冷機(jī)
   熟食品(包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒飯、菜肴、烘焙食品等)生產(chǎn)必須經(jīng)過(guò)冷卻工藝。熟食品生產(chǎn)加工后溫度很高,選用真空快速冷卻,可以保持原質(zhì)原味。 熟食品真空冷卻技術(shù)*不同于傳統(tǒng)冷卻方式。
熟食品面食真空預(yù)冷機(jī) 產(chǎn)品信息

熟食品真空預(yù)冷機(jī),真空速冷機(jī)

  大昌熟食品真空冷卻機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

  1、真空室、門、外殼均為不銹鋼。

  2、極限真空度 10Pa。真空室內(nèi)壓力顯示、控制范圍:100,000Pa~100Pa

  3、預(yù)冷溫度 0℃~20℃,在此范圍內(nèi)可以調(diào)節(jié)、控制。

  4、預(yù)冷時(shí)間<30 Min.。冷卻時(shí)間自動(dòng)以分記錄并顯示

5、PLC和觸摸屏控制,顯示溫度、壓力和時(shí)間

  6、有防凍傷裝置

  7、設(shè)有“溫度控制”和“時(shí)間控制”兩種模式,可任選其一種模式操作

  8、真空泵和制冷壓縮機(jī)均為外

  9、有四個(gè)車輪,便于在地面移動(dòng)

適用于熟食保鮮,及冷鮮肉保鮮和水產(chǎn)品保鮮等:

  熟食品真空預(yù)冷機(jī),真空速冷機(jī)

熟食類速冷機(jī)

   熟食品(包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒飯、菜肴、烘焙食品等)生產(chǎn)必須經(jīng)過(guò)冷卻工藝。熟食品生產(chǎn)加工后溫度很高,選用真空快速冷卻,可以保持原質(zhì)原味。 熟食品真空冷卻技術(shù)*不同于傳統(tǒng)冷卻方式。它能使食品在全封閉的不銹鋼箱體內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)菌化冷卻,既避免了“二次污染”,又可以極快的冷卻速度渡過(guò)食物細(xì)菌在30--70 ℃之間的快速繁殖帶,并且可以實(shí)現(xiàn)食品中心和表面同時(shí)冷卻至預(yù)期溫度,zui大程度地保證了冷卻的快速性和均勻性,大大提高了食品的品質(zhì)和安全性,延長(zhǎng)了保質(zhì)期。

  使用特點(diǎn):

  1、冷卻時(shí)間短,熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘,10 ℃ 以下需 25 分鐘。

  2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒(méi)有細(xì)菌污染。

  3、冷卻溫度均勻,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)。

  4、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。

5、提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化,避開30--70 ℃細(xì)菌繁殖期。

6、低溫機(jī)設(shè)有液體防飛濺裝置。

7、占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

  結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

  1、 極限真空度 1500Pa。真空室內(nèi)壓力顯示、控制范圍:100,000Pa~1000Pa

  2、預(yù)冷溫度 從出鍋溫度冷卻到20℃,200kg熟食品冷卻時(shí)間小于30 Min.

  3、PLC和觸摸屏控制,顯示溫度、壓力和時(shí)間

  4、在0℃~40℃之間可以任意設(shè)定、控制

  5、真空泵是外國(guó)公司產(chǎn)品

  6、真空室一端開門,門壓緊裝置為快速扳手,扳轉(zhuǎn)90°就可將門壓緊或松開。

  7、平均冷卻水量約15L/min。

  8、噪音73dB(A)。

  9、電壓/頻率 380V/50Hz

  10、整機(jī)是一整體,接通電源就可使用,無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試。

主要應(yīng)用:含有水分的蒸煮、烹飪熟食品,如快餐、面包、蒸煮薯類、熟肉類、豆制品類、炒菜等;

 熟食品真空預(yù)冷機(jī),真空速冷機(jī)

關(guān)鍵詞:真空泵 壓縮機(jī)
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