可能會(huì)遇到一些問(wèn)題，如
1、油渣多而出油率不夠：主要是菜籽炒好后，降溫不夠。
2、濾油速度緩慢：主要是菜籽在壓榨中，原料雜質(zhì)大，灰寺多及機(jī)器各部溫度偏低，加之菜籽油濃度大所致。這時(shí)應(yīng)將油盤(pán)加熱 打開(kāi)，另外兩個(gè)過(guò)濾器要交替使用，及時(shí)清除濾布上的殘?jiān)逑?或更換濾布。
3、回油，主要原因是油線被堵，可用鐵棍敲擊下料邊榨條，疏通油線；另處炒籽加入適量水，使炒出的花生有彈性，即可避免此現(xiàn)象。
4、餅碎：主要是花生炒得溫度低，應(yīng)在花生快炒好時(shí)加大火將溫度提高，及時(shí)入榨。
當(dāng)我們?cè)谑褂谜ビ蜋C(jī)時(shí)，螺旋間的油料不斷向前推進(jìn)。由于榨膛和榨螺間的空隙逐漸縮小，油料的密度增加，因而壓 力逐漸增固。在壓榨過(guò)程中油料顆料之間，油料與零件之間發(fā)生磨擦，產(chǎn)生了熱量，這樣就構(gòu)成了榨油工藝的壓力、熱量?jī)纱笠?，破壞油料?xì)胞組織，油從油線中 溢出，餅則從榨錐部與出餅口之間被推出，當(dāng)溢出的油通過(guò)油盤(pán)流入濾油器上面時(shí)，桶內(nèi)形成負(fù)壓，油通過(guò)濾布，被抽進(jìn)濾油桶內(nèi)，而油渣被隔離在濾布上面這時(shí)得 到的是純凈的油液。
此外，此款榨油機(jī)采用條排加圓排的榨膛優(yōu)化設(shè)計(jì)，進(jìn)料端下料斗增加了強(qiáng)制喂料螺旋裝置，使油料均勻進(jìn)入榨膛，更有利于保證榨膛壓力值，出油率更 高，榨油機(jī)榨籠增加了自動(dòng)恒溫加熱裝置，在冬天低溫的時(shí)候省去了磨機(jī)預(yù)熱時(shí)間，油料一開(kāi)始就在工作溫度，正常工作后到達(dá)預(yù)設(shè)溫度則停 止工作。產(chǎn)品可熱榨亦可冷榨，特別針對(duì)大豆、山茶籽壓榨效果更優(yōu)秀。
大型菜籽榨油機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)別獲得不同的沉降速度，從而分離分層，在重力場(chǎng)中稱(chēng)為重力分離，在離心力場(chǎng)中稱(chēng)為離心分離?；煳g液在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，具有不同密度的多組分在離心力的作用下成圓環(huán)狀，密度的固體顆粒向外運(yùn)動(dòng)積聚在轉(zhuǎn)鼓的周壁，輕相液體在zui內(nèi)層，由于轉(zhuǎn)鼓高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于重力，因此離心分離只需很少時(shí)間即能獲得重力分離的效果，特別當(dāng)重力分離無(wú)法實(shí)現(xiàn)時(shí)，只有應(yīng)用離心分離的方法。 
植物中提取食用油有兩種工藝方法，分化學(xué)取油法和物理取油法，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的浸出法（化學(xué)）和壓榨法（物理）：
壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過(guò)程比較簡(jiǎn)單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機(jī)械的方法把油從油料中擠壓出來(lái)。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動(dòng)。而擠壓過(guò)的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費(fèi)了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動(dòng)化的操作,但油渣中殘油含量高的問(wèn)題還是不能解決。
從壓榨的原料的預(yù)處理來(lái)區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過(guò)烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機(jī)擠壓出油，這種方法油品顏色相對(duì)比較淺，色彩更加
說(shuō)起設(shè)備整體質(zhì)量，首先要從組成榨油機(jī)設(shè)備的各部分零部件的個(gè)體質(zhì)量說(shuō)起：
（1）榨油機(jī)榨螺：本公司生產(chǎn)的大型榨油機(jī)的重要部件榨螺采用zui耐磨的模具鋼材，這種材料單位采購(gòu)價(jià)格是普通45#鋼材的四到五倍，經(jīng)過(guò)數(shù)控 車(chē)床精密加工后在恒溫1200--1300度下氣體滲碳，保證了zui終榨螺的超耐磨性，廠家鄭重承諾，一副榨螺正常使用情況下zui低保證壓榨40萬(wàn)斤菜籽不用 更換榨螺；
（2）電機(jī)：電機(jī)的性能直接影響整套榨油機(jī)動(dòng)力，中贏機(jī)械生產(chǎn)的每一臺(tái)榨油機(jī)設(shè)備，電機(jī)統(tǒng)一采用大廠銅芯電機(jī)，與電機(jī)廠家簽訂協(xié)議，三年內(nèi)如因電機(jī)質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的損失雙倍返還，在此聲明，如果發(fā)現(xiàn)我公司設(shè)備有鋁芯電機(jī)，假一賠萬(wàn)。
（3）電器元件：電器元件的耐用度與可靠性是保證用戶正常連續(xù)使用的前提條件，中贏榨油機(jī)采用德力西電氣，雖然采購(gòu)成本高，但是保證了用戶安全使用，降低了公確安裝，盡可能避免呈現(xiàn)中間鼓起或歪垛等現(xiàn)象。
2、裝垛完成后，則應(yīng)及時(shí)壓榨。在壓榨出油之前，還要注意撥勻餅圈，掃凈油盤(pán)。
3、壓榨開(kāi)端時(shí)，油缸活塞上升速度要適當(dāng)，即加壓應(yīng)注意緩和均勻，以防止歪垛和流渣過(guò)多。另外，加壓必定要持續(xù)進(jìn)行，不能間斷