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阜新豬排腌制設備 出售真空滾揉機價格 有毒有害氣體快速檢測

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市百勝食品機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地日照市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2022/10/2 9:23:41
  • 訪問次數(shù)758
產(chǎn)品標簽:

滾揉機

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我公司將遵循以質(zhì)量求生存,科技締造*,以信譽交朋友的企業(yè)宗旨,我們將繼續(xù)在生產(chǎn)技術及工藝制造上加大技改力度,并以全新風貌和靈活務實的運作機制為合作伙伴服務;滿足廣大用戶的需求,較大限度地為您排憂解難,使您用Z少的投資獲取較大的效益!

“夾層鍋”“蔬菜清洗機”“真空滾揉機”
滾揉機可分為真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、液壓真空滾揉機價格全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。
阜新豬排腌制設備 出售真空滾揉機價格 有毒有害氣體快速檢測 產(chǎn)品信息

阜新豬排腌制滾揉機生產(chǎn)廠家                  公司生產(chǎn)的食品機械主要有真空滾揉機、夾層鍋、蔬菜清洗機等起皺真空滾揉機主要是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。   滾揉機可分為真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、液壓真空滾揉機價格全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。

 

 

 

真空滾揉機介紹

 

真空滾揉機是容量50-1000L系列產(chǎn)品,用戶可根據(jù)產(chǎn)量,容量50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、900L、1000L等。

1、真空滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

2、槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

 

4、真空滾揉機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

 

 

真空滾揉機工作原理:

 

真空滾揉機工作原理是利用物理沖擊的原理,把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入真空滾揉機中,立即進行抽真空,同時通過設備滿速運轉(zhuǎn),肉塊在真空滾揉機內(nèi)翻轉(zhuǎn),真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在槳葉片的作用下沿滾筒內(nèi)壁向前-向后做回旋運動,讓設備具有呼吸功能。此過程中部分肉塊被其中的槳葉帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊相互揉擦和互相撞擊。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、雞肉組織松弛、鹽水及腌制液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到攪拌的作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,可使肌肉里的蛋白質(zhì)和未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì),一經(jīng)加熱,此部分蛋白質(zhì)先凝固,阻止里面的腌汁外滲、流水,另外,鹽溶蛋白質(zhì)的提取,增加了肉制品的粘著性、切片性、保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,改善了產(chǎn)品的品質(zhì)提高了產(chǎn)品的出品率。

 


真空滾揉機的作用(真空滾揉機腌肉有什么好處)


真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,滾揉機從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

 

 

咨詢方式:     :2036406119

真空滾揉機1

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