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姜酮CAS:122-48-5姜味香料江蘇生產(chǎn) 實(shí)驗(yàn)耗材

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公司名稱(chēng)昆山千以燈生物科技有限公司
品牌
型號(hào)99% C11H14
所在地蘇州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/6/17 9:51:15
訪問(wèn)次數(shù)730

產(chǎn)品標(biāo)簽:

姜酮姜油酮 122-48-5 姜味香料香精廠家現(xiàn)貨價(jià)格用途

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擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全的質(zhì)量控制制度，擁有多套高壓液相色譜儀，氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司工廠已通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，并獲得KOSHER猶太潔食認(rèn)證等一系列的資格認(rèn)證，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)，所以您更放心。我公司以實(shí)業(yè)為基礎(chǔ)，以化工產(chǎn)品為業(yè)務(wù)，形成了以化工為主導(dǎo)，電子商務(wù)等多元化產(chǎn)業(yè)并舉的發(fā)展格局。我公司完善的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)能保證及時(shí)的服務(wù)于世界各地的客戶(hù)。我公司的每款產(chǎn)品均為精心打造，并由專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐厚，實(shí)用經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員為客戶(hù)選擇Z適宜的產(chǎn)品，力求較大程度的滿(mǎn)足客戶(hù)所需。

公司擁有自主進(jìn)出口權(quán)，產(chǎn)品以其優(yōu)異的質(zhì)量和良好的售后服務(wù)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并同歐，美，亞等洲的多個(gè)國(guó)家建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。公司全體同仁將不懈的努力，不斷地追求*的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及*的企業(yè)形象，秉承“節(jié)能、求實(shí)、奮進(jìn)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，奉行“節(jié)能而優(yōu)產(chǎn)、質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。

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姜酮CAS:122-48-5姜味香料江蘇生產(chǎn)，黃油酮是黃色至棕黃色液體或結(jié)晶狀固體。熔點(diǎn)40℃。有強(qiáng)烈的姜似的辛辣刺激氣味及姜樣的辛辣味道。

姜酮CAS:122-48-5姜味香料江蘇生產(chǎn) 實(shí)驗(yàn)耗材產(chǎn)品信息

產(chǎn)品名稱(chēng)：姜酮 姜酮CAS:122-48-5姜味香料江蘇生產(chǎn)
中文同義詞:   4-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮;4-4-羥基-3-甲氧基;4-4-羥基-3-甲氧基丁-2-酮;天然姜酮;薑酮;姜油酮;4-4-羥基-3-甲氧基丁-2-酮,97%;*酮
英文名稱(chēng):   Vanillylacetone
英文同義詞:   (0)-paradol;[0]-Paradol;3-Methoxy-4-hydroxybenzylacetone;3-methoxy-4-hydroxy-benzylacetone;4-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)-2-butanone;4-(4-hydroxy-3;4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanon;Gingerone
CAS號(hào):   122-48-5 EINECS號(hào):204-548-3
分子式:C11H14O3 分子量:194.23
姜酮CAS:122-48-5姜味香料江蘇生產(chǎn)
級(jí)別：香料級(jí)
含量： 99%
外觀：淡黃結(jié)晶
包裝： 25KG/塑料桶可拆分成份：姜酮
理化屬性：密度：1.14 g/mL at 25 °C(lit.) 熔點(diǎn)：40-41 °C(lit.) 沸點(diǎn)：141 °C0.5 mm Hg(lit.) 閃點(diǎn)：>230 °F 折射率：n20/D 1.541(lit.) 呈白色至淺黃色晶體。黃油酮是黃色至棕黃色液體或結(jié)晶狀固體。熔點(diǎn)40℃。有強(qiáng)烈的姜似的辛辣刺激氣味及姜樣的辛辣味道。
領(lǐng)域：調(diào)香用香料下延產(chǎn)品：食品香精
運(yùn)用：：可按生產(chǎn)需要適量用于配制各種食品香精
用法用量：不超過(guò)參考用量為軟飲料，6.9mg/kg；冰淇淋、冰制食品，7.8mg/kg；糖果，11mg/kg；焙烤食品，11mg/kg；口香糖，15mg/kg。

姜酮又稱(chēng)姜油酮、香草基丙酮，是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—1996) 規(guī)定容許可按生產(chǎn)需要適量配制的一種食品香料，化學(xué)名稱(chēng)為4-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮。淡黃或淡琥珀色晶體(丙酮、石油醚或乙迷-石油醚)，于室溫下久置后成粘性液體。有強(qiáng)烈的姜似的辣的刺激氣味及姜樣的辛辣味道，具有甜香、辛香、濃郁而沉厚的花香香氣，留香持久。相對(duì)密度1.138 ～1.139(25℃)，熔點(diǎn)40～41℃，沸點(diǎn)290℃(102℃)，折光率1.544～1.545。能以1∶1的比例溶于50%乙醇中，微溶于水和石油醚，溶于稀堿。在蒸汽中慢慢揮發(fā)。加溫時(shí)可還原*氨溶液;與氯化鐵的醇溶液作用變?yōu)榫G色。由生姜 (Zingiber officinale) 的精油中分離而得，姜酮為姜油的主要構(gòu)分。由香蘭素與丙酮進(jìn)行縮合反應(yīng)后氫化制得。用作濃郁香型香精的增甜劑和食用香精等。在加香產(chǎn)品中能產(chǎn)生“皮革”、 “煙草”韻味。并不易變色。
姜油酮可用于日化香精配方中，主要用作濃郁香型香精的增甜劑，用量很少，應(yīng)用范圍很小。IFRA沒(méi)有限制規(guī)定。
姜油酮經(jīng)FEMA認(rèn)定為GRAS，F(xiàn)EMA編號(hào)3124，并經(jīng)FDA批準(zhǔn)食用，被歐洲理事會(huì)以15mg/kg的用量水平列入可用于食品中而對(duì)人體健康無(wú)害的人造香料表中。姜油酮可用于食用香精和調(diào)味制品配方中。
FEMA規(guī)定：姜酮不超過(guò)參考用量為軟飲料，6.9mg/kg; 冰淇淋、冰制食品，7.8mg/kg; 糖果，11mg/kg; 焙烤食品，11mg/kg; 口香糖，15mg/kg。