酸奶設(shè)備,我公司專門從事乳品加工機(jī)械的,針對于巴氏奶,酸奶,復(fù)原乳等飲品設(shè)備加工有多年的經(jīng)驗,酸奶加工設(shè)備,近幾年也為不同大大小小的牧場或者酸奶設(shè)備,小型奶制品加工廠搭配過成套的設(shè)備,如果你現(xiàn)在對于加工乳品方面存在的問題可以隨時來找我。酸奶設(shè)備,
酸奶設(shè)備,巴氏奶加工酸奶的大致流程:
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝 配套設(shè)備:預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--牛奶殺菌機(jī)--罐裝
液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程:預(yù)熱--過濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲存--灌裝 配套設(shè)備:預(yù)熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機(jī)--巴氏殺菌機(jī)--發(fā)酵罐--低溫儲藏罐--罐裝酸奶設(shè)備,
酸奶設(shè)備,酸奶和牛奶加工的工作流程:
1.預(yù)熱罐對牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入酸奶設(shè)備,到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會收的好,酸奶設(shè)備,均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會顯得比較稀薄,如果不需要均質(zhì),設(shè)備單獨設(shè)計閥門至今進(jìn)入殺菌流程,不走均質(zhì))。 酸奶設(shè)備,
4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌,殺菌罐的溫度和時間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)酸奶設(shè)備,(一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘)。
5.殺菌完成后利用壓縮機(jī)對牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié),酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,酸奶設(shè)備,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做,固體酸奶用酸奶機(jī)來做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。酸奶設(shè)備,
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用,整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。酸奶設(shè)備,
酸奶設(shè)備,售后服務(wù)承諾:
1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場免費指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費用。酸奶設(shè)備,
3.設(shè)備保修期后,公司提供有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問題:電話答復(fù),通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)酸奶設(shè)備,