葡萄酒生產(chǎn)廢水主要來自葡萄加工過程中的壓榨、發(fā)酵罐清洗、過濾及罐裝等工序，廢水中主要含有壓榨后的葡萄汁、葡萄皮籽的發(fā)酵渣和酒石沉淀等雜質(zhì)，其有機成分主要包括糖、醇和有機酸類化合物，水質(zhì)多呈酸性并具有高濃度的COD、SS和色度。葡萄酒生產(chǎn)廢水具有明顯的季節(jié)波動性，每年的葡萄采摘加工期（9—11月）廢水水量和水質(zhì)都會比平時增加一倍左右，這種短時間水質(zhì)水量的大幅波動常使生化處理系統(tǒng)無法快速適應(yīng)，造成生物處理系統(tǒng)崩潰，出水無法達標。隨著污水排放標準的日益嚴格，葡萄酒污水處理設(shè)備可以將污水處理達到地方的排放標準。
葡萄酒生產(chǎn)廢水處理方法 目前，國內(nèi)的葡萄酒廠，處理之后的污水排放比標準多為一級排放標準，因此，在處理此類廢水時，對處理工藝的要求較高。就目前而言，國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廢水的處理方法多為：多級好氧、SBR、CASS、UASB-組合接觸氧化等處理工藝。不同的處理工藝，所需要用到的材料、設(shè)備、處理時的難度、結(jié)果等都有很大的差異。葡萄酒污水處理設(shè)備采用UASB-組合接觸氧化工藝。此工藝是目前葡萄酒廠廢水處理中，運行穩(wěn)定的處理工藝，無論水質(zhì)怎樣變化，濃度或高或低，它都可以滿足處理要求，并且這種處理工藝的技術(shù)已經(jīng)成熟，處理過程中產(chǎn)生的污泥量較少，處理速度快，出水的水質(zhì)穩(wěn)定。山東惠信環(huán)保裝備:專業(yè)提供各種高濃度廢水，含油、醫(yī)藥、化工、養(yǎng)殖、屠宰、印染、醫(yī)療、噴涂、釀酒、造紙、制革、食品加工、垃圾滲濾液、動物無害化處理等污水處理項目的設(shè)計及所需設(shè)備的制造、配套、加工、安裝、調(diào)試等一站式服務(wù)。承接各種污水處理設(shè)備的定制、加工。
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