單寧酶
別名：鞣酸酶；丹寧酶；單寧酯酰水解酶
英文名稱：Tannin acyl Hydrolase
CAS：9025-71-2
儲(chǔ)存條件：2～8℃
酶活：200u/g
外觀（性狀）白色粉末，由曲霉屬等微生物發(fā)酵生產(chǎn)
單位：支
單寧酶
1g     700元

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