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廚房自動(dòng)滅火設(shè)備單瓶組分析
- 預(yù)防火災(zāi)的有效手段是隔離可燃物與點(diǎn)火源并且安裝單瓶組廚房自動(dòng)滅火設(shè)備,在日常生活中的嚴(yán)禁燃火就是這個(gè)道理。
2、如果廚房?jī)?nèi)無法采用這種較有效的手段,其原因是廚房在操作時(shí),點(diǎn)火源與可燃物始終同時(shí)存在,發(fā)生火災(zāi)可能性比較高,所以這種時(shí)候就只能依靠單瓶組廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置來進(jìn)行火災(zāi)的預(yù)防與撲滅。
2、廚房火災(zāi)發(fā)生有3種可能的情況:
(1)油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達(dá)到自燃溫度而燃燒,引發(fā)火災(zāi);
(2)廚房灶臺(tái)燃料泄漏而引發(fā)火災(zāi);
(3)排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。
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