呼吸式真空滾揉機(jī) 腌雞腿腌肉機(jī)價格  適用范圍：可以用于食品類醬腌蔬菜；帶有顆粒醬料類；顆粒物料；粉劑物料；水劑；油劑等產(chǎn)品的袋裝真空包裝。可以生產(chǎn)包裝容積50毫升以下的三邊封，四邊封袋型。歡迎有需要的朋友來我公司參觀考察，指導(dǎo)工作。

近年來我國食品工業(yè)有了很大發(fā)展,其中新技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用,已成為食品工業(yè)發(fā)展的一個重要方向。它不僅可提高生產(chǎn)率,降低成本,而且可改善食品品質(zhì)。在食品裝備中，制冷真空滾揉機(jī)可是食品行業(yè)*的產(chǎn)品之一，下面小編就為您*真空滾揉機(jī)，采用新型技術(shù)，真空滾揉機(jī)開啟全新模式，已領(lǐng)行業(yè)新浪潮。

呼吸式真空滾揉機(jī) 腌雞腿腌肉機(jī)價格  把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會。

這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。