雙鍋并聯(lián)殺菌鍋 馬口鐵牛肉滅菌鍋 I5-6六六粑粑6-I-5-O 就算是相同的產(chǎn)品不同的包裝在進(jìn)行殺菌處理的時(shí)候也是不同的,比如馬口鐵的一般會(huì)選擇全自動(dòng)的機(jī)器,并且在設(shè)置程序的時(shí)候要單獨(dú)設(shè)置好,雙鍋并聯(lián)殺菌鍋按照普通的殺菌要求就會(huì)讓產(chǎn)品變形,影響后期的效果造成不必要的損失,所以一定要根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇更合適自己的設(shè)備,而不是盲目的進(jìn)行選擇。
馬口鐵牛肉滅菌鍋采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,雙鍋并聯(lián)殺菌鍋噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
雙鍋并聯(lián)殺菌鍋特點(diǎn):
1、殺菌效果好,鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì),溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)*性。
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀,設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。
3、升溫時(shí)間短,由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱,馬口鐵牛肉滅菌鍋當(dāng)開(kāi)始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí),只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時(shí)加入蒸汽,使升溫時(shí)間縮短。