巴氏滅菌罐
巴氏奶里面的活性鈣成分保留的多,更容易被人體有效地吸收利用,巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,使用牛奶巴氏殺菌機運用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72℃—85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感,然后直接供給消費者飲用。而我們平時所食用的常溫奶,是指在135℃—150℃的溫度下,進行4到15秒的瞬間滅菌處理,將牛奶中的有益和有害微生物全部,達(dá)到商業(yè)無菌的要求。其牛奶的營養(yǎng)損失遠(yuǎn)高于巴氏奶。所以,現(xiàn)在**正在鼓勵巴氏奶的加工制造,很多牧場也已經(jīng)轉(zhuǎn)型做巴氏奶了,巴氏奶的加工指日可待,我們都會喝上很好的巴氏牛奶。
巴氏滅菌罐
巴氏奶里面的活性鈣成分保留的多,更容易被人體有效地吸收利用,巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,使用牛奶巴氏殺菌機運用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72℃—85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感,然后直接供給消費者飲用。而我們平時所食用的常溫奶,是指在135℃—150℃的溫度下,進行4到15秒的瞬間滅菌處理,將牛奶中的有益和有害微生物全部,達(dá)到商業(yè)無菌的要求。其牛奶的營養(yǎng)損失遠(yuǎn)高于巴氏奶。所以,現(xiàn)在**正在鼓勵巴氏奶的加工制造,很多牧場也已經(jīng)轉(zhuǎn)型做巴氏奶了,巴氏奶的加工指日可待,我們都會喝上很好的巴氏牛奶。