熏制臘肉的設備，熏魚煙熏爐，30煙熏爐價格經(jīng)過煙熏過后的產(chǎn)品有一種特殊的煙熏味，這也使得其在市場上特別受歡迎，但是在初的時候?qū)⑹澄镅萍庸ぶ皇菫榱搜娱L其保質(zhì)期，現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展，熏魚煙熏爐人們選擇熏制產(chǎn)品不僅僅是因為其保質(zhì)時間長，主要是因為其*的煙熏味使得人們喜歡，但是傳統(tǒng)分煙熏手法十分費時費力，現(xiàn)在煙熏爐已經(jīng)可以*取代人工煙熏的操作方法且具有節(jié)能、高效、環(huán)保等優(yōu)點30煙熏爐價格。
熏制臘肉的設備設備特點：
1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防腐的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序，熏魚煙熏爐可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔30煙熏爐價格。
熏制臘肉的設備煙熏爐性能特點：
1.本煙熏爐是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術基礎上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設計采用環(huán)風機葉輪，風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，熏魚煙熏爐提高換熱面積70％，加快升溫速度
4.設備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機，每臺風機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制精確，穩(wěn)定，運行可靠30煙熏爐價格。