紅薯淀粉加工生產(chǎn)線主要設(shè)備介紹
1、清洗輸送上料：小型的用二清洗輸送。規(guī)模再大些的用三清洗，為使原料清洗干凈，則須用清洗轉(zhuǎn)籠，或者去石機，以便將泥沙、石塊、鐵質(zhì)物品等雜質(zhì)清洗干凈，而且還可達到節(jié)省人力和水資源的目的。
2、粉碎：采用銼磨機或錘式粉碎機將鮮薯破碎一次完成，粉碎顆粒適中，淀粉顆粒大，質(zhì)量好，產(chǎn)量低，可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的設(shè)備。別是錘片式粉碎機，其耐用度好，不易損壞，而且便于檢修。
3、除砂：現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠，是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量，口感相當(dāng)差，*地影響了淀粉的銷售量及，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，使用本廠的除砂器進行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品質(zhì)量上一個檔次，此設(shè)備使用簡便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%以下，而除沙工藝連續(xù)性。
4、漿渣分離：漿渣分離是淀粉生產(chǎn)中的一個重要的環(huán)節(jié)，這道工序及破碎工序決定了淀粉的得率，本廠設(shè)身處地為接產(chǎn)方著想，從小到大，設(shè)計生產(chǎn)出了一系列漿渣分離設(shè)備。就小型而言，由于受到場地和經(jīng)濟條件及生產(chǎn)規(guī)模等各種客觀條件的制約，既想多生產(chǎn)一些，還要節(jié)省開支，又要漿渣分離干凈，我們公司就此研制出一種平臥式加長型臥篩，既經(jīng)濟又實用。及至中型廠家，有一直使用的離心篩（離心篩轉(zhuǎn)速1800-2000轉(zhuǎn)/分），它是利用速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力使?jié){渣進行分離。規(guī)模較大的廠家，就采用當(dāng)今*的設(shè)備——不銹鋼壓力曲篩，和型立式離心篩使?jié){渣分離的效果有了更進一步的。
5、蛋白質(zhì)分離：在紅薯馬鈴薯土豆淀粉的加工過程中，須將紅薯馬鈴薯土豆中所含的蛋白質(zhì)分離出去，這個分離的過程在加工工藝上稱之為凈化過程。所采用的設(shè)備亦稱為凈化設(shè)備。它包括蝶片分離機，旋流器，其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去，干物質(zhì)俗稱之為黃粉。黃粉在淀粉中的含量在食品行業(yè)中要求不甚嚴(yán)格，而在工業(yè)淀粉中，別是變性淀粉中要求卻相當(dāng)嚴(yán)格，所以，要想生產(chǎn)較檔次的淀粉，必須有凈化設(shè)備作保障。
6、脫水：脫水有三足式離心機、自動刮刀式離心機、真空過濾機三種。其中的真空過濾機性能，它不但工作平穩(wěn)（每分鐘3－5轉(zhuǎn)），而且節(jié)能效，脫水效果也較好在35%水分。
近年來我紅薯淀粉設(shè)備行業(yè)在糧食加工生產(chǎn)中的迅速發(fā)展，促進消費、紅薯大幅度增加，對我乃至的紅薯供求平衡和流通格局都產(chǎn)生了重大的影響。全面認(rèn)識和深入研究紅薯淀粉設(shè)備的發(fā)展及重要作用及其所帶來的影響，制定科學(xué)的發(fā)展對策，紅薯淀粉設(shè)備對于主動搞好糧食宏觀調(diào)控，保持紅薯供求平衡，促進我經(jīng)濟健康發(fā)展都有著極為重要的意義。
目前紅薯淀粉設(shè)備在糧食產(chǎn)業(yè)中的快速發(fā)展，紅薯作為主要的糧食作物，一直以來是商品市場上的大品種。紅薯淀粉設(shè)備在行業(yè)中的廣泛應(yīng)用，使糧食的加工產(chǎn)業(yè)除了基本的農(nóng)業(yè)種植以及初 的食品、飼料加工以外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對紅薯進行深度的加工。
1：紅薯淀粉設(shè)備在行業(yè)中的應(yīng)用建立糧機設(shè)備管理機構(gòu)。建立和完善糧機設(shè)備管理組織機構(gòu)，紅薯淀粉設(shè)備是糧食機械安全生產(chǎn)的前提。成立專門負(fù)責(zé)安全的團隊以及個人，把機械安全管 理工作落實到位。
2：建立機械設(shè)備對紅薯淀粉設(shè)備做好日常維護保養(yǎng)制度。定期時保養(yǎng)，紅薯淀粉設(shè)備順暢的運行是工廠產(chǎn)量的保障。
3：加強紅薯淀粉設(shè)備操作員工的日常設(shè)備維護技術(shù)以及觀念的培訓(xùn)。從思想上提員工的安全意識。紅薯淀粉設(shè)備作為糧機設(shè)備的安全管理確保機械的安全運行，強化日常維修保養(yǎng)工作為實現(xiàn)安全生產(chǎn)提供強有力的保障，為糧食企業(yè)的發(fā)展做貢獻。
