紅薯淀粉加工生產(chǎn)線主要設(shè)備介紹

      1、清洗輸送上料：小型的用二清洗輸送。規(guī)模再大些的用三清洗，為使原料清洗干凈，則須用清洗轉(zhuǎn)籠，或者去石機(jī)，以便將泥沙、石塊、鐵質(zhì)物品等雜質(zhì)清洗干凈，而且還可達(dá)到節(jié)省人力和水資源的目的。

        2、粉碎：采用銼磨機(jī)或錘式粉碎機(jī)將鮮薯破碎一次完成，粉碎顆粒適中，淀粉顆粒大，質(zhì)量好，產(chǎn)量低，可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的設(shè)備。別是錘片式粉碎機(jī)，其耐用度好，不易損壞，而且便于檢修。

       3、除砂：現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠，是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量，口感相當(dāng)差，*地影響了淀粉的銷售量及，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品質(zhì)量上一個(gè)檔次，此設(shè)備使用簡便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%以下，而除沙工藝連續(xù)性。

       4、漿渣分離：漿渣分離是淀粉生產(chǎn)中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，這道工序及破碎工序決定了淀粉的得率，本廠設(shè)身處地為接產(chǎn)方著想，從小到大，設(shè)計(jì)生產(chǎn)出了一系列漿渣分離設(shè)備。就小型而言，由于受到場地和經(jīng)濟(jì)條件及生產(chǎn)規(guī)模等各種客觀條件的制約，既想多生產(chǎn)一些，還要節(jié)省開支，又要漿渣分離干凈，我們公司就此研制出一種平臥式加長型臥篩，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。及至中型廠家，有一直使用的離心篩（離心篩轉(zhuǎn)速1800-2000轉(zhuǎn)/分），它是利用速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力使?jié){渣進(jìn)行分離。規(guī)模較大的廠家，就采用當(dāng)今*的設(shè)備——不銹鋼壓力曲篩，和型立式離心篩使?jié){渣分離的效果有了更進(jìn)一步的。

對于淀粉生產(chǎn)廠家來說，紅薯淀粉設(shè)備的作用不言而喻，紅薯淀粉設(shè)備操作人員的操作管理水平又直接影響著淀粉設(shè)備性能的發(fā)揮，從而影響淀粉質(zhì)量與出粉率，所以紅薯淀粉設(shè)備操作人員的水平顯得尤為重要。
作為一名合格的紅薯淀粉設(shè)備操作人員要具有以下相關(guān)技能：
一、掌握一定的電工原理、機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等方面的常識，具備了相關(guān)的理論知識，再結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，熟悉工藝流程，可有效提員工的操作技能，為淀粉設(shè)備及整個(gè)生產(chǎn)的操作奠定良好的人才基礎(chǔ)。
二、掌握原料品質(zhì)、入磨水分、成品要求、磨齒舊、氣候條件等因素的變化對紅薯淀粉設(shè)備操作工藝的影響，并熟練掌握相應(yīng)的調(diào)整方法;
三、掌握測定剝刮率和取粉率的方法，各道淀粉設(shè)備的效果;
四、了解淀粉設(shè)備生產(chǎn)淀粉流程及其點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達(dá)到制粉效果;
五、熟悉紅薯淀粉設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)、方法等，尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位;
六、熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況，以便在操作上做好配合;
開封四達(dá)紅薯淀粉設(shè)備加工生產(chǎn)流程
鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(碟片分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干(低溫低塔淀粉烘干機(jī))