果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備小型馬蹄果深加工生產(chǎn)線

荸薺又名馬蹄果，它不僅清甜可口，其球莖還具有一定的藥用價值,苗秧、根、果實均

可入藥。中醫(yī)認為荸薺性寒、味甘，無毒,具有清熱、生津、開胃、消

食、化痰、潤燥、明目、清音、醒酒等功效。

由于馬蹄特殊的營養(yǎng)價值和保健價值,產(chǎn)品種類很多。

，包括馬蹄果脯,馬蹄罐頭、馬蹄糕、馬蹄飲料等。

馬蹄澄清飲料

荸薺含有大量的水分,取汁容易,其汁清甜可口,是一種理想的飲料原

料。通過荸薺汁和其他原料的果汁進行復(fù)配，可生產(chǎn)出一系列馬蹄風味

的復(fù)合飲料，荸薺汁中因含有果膠、蛋白質(zhì)、淀粉等膠體物質(zhì)而呈現(xiàn)渾

濁狀態(tài),影響感官品質(zhì)，加入殼聚糖、瓊脂可以起到較好的澄清效果。

(張莉等，中外食品加工技術(shù)，2003)

荸薺飲料工藝流程:

馬蹄-清洗→去皮→切片加水煮汁/榨汁過濾-濾液→調(diào)配+澄清+

過濾→脫氣→灌裝、封蓋→殺菌→分段冷卻→檢驗→貼標成品馬蹄汁

河南百冠機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的熱灌裝系列果汁、茶飲料生產(chǎn)設(shè)備，可用于自動化生產(chǎn)瓶裝果汁飲料、茶飲料、瓶裝純凈水、礦泉水等不含氣飲料。實用美觀、操作維修方便，是熱灌裝飲品的飲料生產(chǎn)線。整機采用卡瓶頸懸掛工藝設(shè)計，灌裝閥自動升降；能滿足95度以下熱灌裝技術(shù)要求；采用人機界面觸摸屏控制、PLC電腦控制、變頻器控制等 技術(shù)；與物料接觸的零件均采用SUS304不銹鋼材料，整機的主電機、減速器、主要軸承、密封件及電器元件、氣動元件均采用品牌產(chǎn)品。可根據(jù)用戶需求定做各種規(guī)格要求的生產(chǎn)線。

技 術(shù) 參 數(shù)

果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備小型馬蹄果深加工生產(chǎn)線（三合一灌裝機）詳細介紹：

◆ 本果汁飲料生產(chǎn)線集洗瓶、灌裝、封蓋、套標、包裝為一體，適用于各種果汁飲料、茶飲料的熱灌裝生產(chǎn)，同時更換少量的零件，便可用于純凈水、礦泉 水的灌裝。

◆ 采用*的微負壓重力式灌裝原理，灌裝快、穩(wěn)、準，設(shè)有完善的物料回流系統(tǒng)，也可實現(xiàn)回流時獨立回氣，不與物料接觸，減少物料二次污染及氧化。

◆ 本機能滿足95度以下熱灌裝技術(shù)要求，灌裝閥及物料進出管路無衛(wèi)生死角，同時配有CIP自清洗接口，封蓋前設(shè)有對瓶口RO水沖洗裝置，以確保瓶口無 發(fā)霉現(xiàn)象。

◆ 采用磁力扭矩式擰蓋頭，實現(xiàn)抓蓋、擰蓋功能。擰蓋力矩無級可調(diào)，具有恒力矩旋封塑蓋功能。

◆ 套標機采用*設(shè)計往復(fù)式切刀，采機構(gòu)鋼體組合。動作平順，壽命延長一倍。簡易式中心導柱定位，規(guī)格更換更容易，操作者使用方便。

◆ 機種同步帶瓶DC無刷馬達帶動。

◆ 熱收縮機包裝組合和瓶型改變時調(diào)整方便，性能穩(wěn)定，包裝效果。

◆ 整機采用人機界面觸摸屏控制、PLC電腦程序控制、變頻器控制等*技術(shù)。

◆ 具有供蓋系統(tǒng)自動控制、灌裝溫度自動檢測、物料高溫報警、低溫停機并自動回流、無瓶不加蓋、缺瓶等待、缺蓋停機等功能。

◆ 產(chǎn)量2000-24000瓶/小時可供用戶選擇。

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