高溫滅菌釜 密鹵鴨翅殺菌鍋 飽和蒸汽達(dá)到一定濃度都是有壓力的。原理是通過鍋內(nèi)進(jìn)入熱水將鍋內(nèi)冷空氣排出,排水時(shí)用蒸氣填充鍋內(nèi)空隙,升溫和殺菌時(shí)泄氣閥打開,確保鍋內(nèi)的空氣冷團(tuán)能及時(shí)排出,即鍋內(nèi)的蒸汽為飽和蒸汽。蒸汽殺菌升溫速度快。(tell:I5666882982 +v同號(hào) 王女士)
噴淋式殺菌應(yīng)該是殺菌方式里面節(jié)能的,同時(shí)適應(yīng)范圍廣泛,是為解決一些玻璃瓶裝、含氣包裝類產(chǎn)品,因遇冷熱敏感,在殺菌過程中易出現(xiàn)爆瓶的問題而設(shè)計(jì)的。 細(xì)節(jié)上設(shè)備采用大小閥來控制進(jìn)氣與排氣,控制精度大大提高,能控制在±0.005Mpa,使產(chǎn)品的變形度降到低。
高溫滅菌釜 密鹵鴨翅殺菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴,像馬口鐵的產(chǎn)品傳熱性比較強(qiáng)?;蛘卟糠中〈a(chǎn)品,不需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。(tell:I5666882982 +v同號(hào) 王女士)
特點(diǎn):
1、自動(dòng)化程度高
2.純凈水殺菌
3.間接加熱和冷卻,沒有二次污染
4.適合各種不同的包裝物
5.完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6.控制系統(tǒng)主要部件采用*
7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時(shí)間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分