食品安全快速檢測儀器設(shè)備廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、餐廳、高教院校、食堂等單位部門對食品中的不安全指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測使用。
食品安全快速檢測儀器設(shè)備產(chǎn)品性能：
1、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
2、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。
3、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
4、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)，智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。
5、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器，儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作。
6、支持U盤存儲。 結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)，兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。
7、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試，光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)。
8、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準(zhǔn)，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
在水產(chǎn)及制品非法添加物質(zhì)的檢測項目中，硝基呋喃類藥物、孔雀石綠殺菌劑以及氯霉素、氟喹諾酮和磺胺等抗生素藥物是值得特別關(guān)注的，也是樶常見的檢測項目。
在檢測過程中，主要的技術(shù)難點在于樣品的前處理。由于藥物殘留的檢出限值要求越來越低，加上水產(chǎn)及制品本身含有蛋白質(zhì)、脂肪及無機鹽等多種成分，樣品基質(zhì)非常復(fù)雜，想要從中提取出痕量的藥物比較困難，而且提取出來之后還要經(jīng)過凈化、濃縮等一系列步驟才能上機分析，整個過程要消耗大量的時間和人力物力。因此樣品前處理的好壞將直接影響到檢測分析的準(zhǔn)確性。
山東云唐是一家專注研發(fā)各類檢測儀的生產(chǎn)廠家，推出一款魚蝦食品安全快速檢測系統(tǒng)來檢測水產(chǎn)品魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星的定性定量檢測。
