果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無(wú)機(jī)鹽.生物酶及植物纖維，果蔬中蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少。
餐廚果蔬垃圾處理設(shè)備特點(diǎn)
(1)可以通過(guò)減少?gòu)U物獲得土地進(jìn)行填埋的資源 可重用。通過(guò)全面的垃圾管理流程，減少了垃圾的體積，對(duì)垃圾填埋場(chǎng)進(jìn)行了生態(tài)修復(fù)，從而可以重新開(kāi)發(fā)原始土地。在土地資源日益緊張的情況下，將易腐垃圾處理在原先封閉的垃圾填埋場(chǎng)中具有很大的市場(chǎng)潛力;
(2)廢物的無(wú)害化可以消除垃圾填埋場(chǎng)對(duì)周?chē)貐^(qū)的影響。由于運(yùn)營(yíng)期間未能采取有效的保護(hù)措施，水，氣和異味污染，造成環(huán)境和地下水污染，特別是原來(lái)大量的非正式垃圾填埋場(chǎng)，不僅嚴(yán)重?fù)p害了周邊居民的生活。沖擊還對(duì)地下水造成了危害。通過(guò)對(duì)易腐垃圾的綜合處理，有效消除了原有的污染源，改善了生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了巨大的環(huán)境效益和社會(huì)效益。
(3)垃圾可以循環(huán)利用資源實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)。通過(guò)綜合處理和資源回收過(guò)程可以獲得大量腐殖質(zhì)土壤，可用于種植綠化花草樹(shù)木的土壤，覆蓋土地覆蓋所需的土壤和用于生物過(guò)濾污染物的垃圾填埋場(chǎng)等。替代上述材料將在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益方面具有的優(yōu)勢(shì)。
餐廚果蔬垃圾處理設(shè)備可以根據(jù)材料利用的類(lèi)別對(duì)廢物進(jìn)行分類(lèi)。分類(lèi)的可燃材料可用于焚燒發(fā)電，腐殖質(zhì)土壤可用于種植?？梢蕴幚沓鞘芯坝^(guān)植被，磚瓦廢料并將其用于制造磚塊，只有5%的不當(dāng)材料保留在垃圾填埋場(chǎng)中。處理后，易腐爛廢物無(wú)害化率達(dá)到*，減少率達(dá)到95%，再利用率達(dá)到95%，資源利用率達(dá)到90%。
