大豆多肽膜濃縮分離 過濾設(shè)備 糖液提純是應(yīng)用膜分離技術(shù)的一種設(shè)備,這種技術(shù)可以應(yīng)用在很多行業(yè)中,是一種新型的環(huán)保技術(shù)。
大豆多肽膜濃縮分離 過濾設(shè)備 糖液提純優(yōu)勢解讀:
1、節(jié)能
食品工業(yè)中傳統(tǒng)的脫水方法是蒸發(fā),先加熱把水變成蒸汽。水從液相變成氣相需要吸收大量的熱。用膜分離方法脫水,沒有這個(gè)相變過程,所以能量消耗就大大降低了。
2、能做到很大限度保留原有的營養(yǎng)成分
在食品加熱蒸發(fā)過程中,由于溫度升高,很多不耐熱的營養(yǎng)成分被破壞,而膜分離在常溫下進(jìn)行脫水,可以把食品中的營養(yǎng)成分全部或大部分保留下來,基本上做到原汁原味。這樣加工出來的產(chǎn)品可以提高質(zhì)量檔次,使產(chǎn)品升值。
3、可以簡化工藝流程和操作步驟
傳統(tǒng)的飲料生產(chǎn)是用巴氏殺菌和添加化學(xué)防腐劑的方法來使產(chǎn)品達(dá)到食品衛(wèi)生要求的。用微濾膜技術(shù)可以代替巴氏殺菌和化學(xué)防腐劑。傳統(tǒng)的果汁澄清先是在反應(yīng)缸中加酶處理,然后過濾或離心分離,所需時(shí)間長,占地面積大,成本高。若用超濾技術(shù)澄清果汁,可以減少反應(yīng)缸、泵、壓縮機(jī)、離心機(jī)等設(shè)備,節(jié)省硅藻土或其他助濾劑和酶制劑,降低操作費(fèi)用和人工費(fèi)用,并可以提高果汁產(chǎn)量和減少廢渣。因此,它可以同時(shí)起到降低生產(chǎn)成本和增加產(chǎn)量的作用。
應(yīng)用特點(diǎn):
目前膜分離技術(shù)在食品飲料領(lǐng)域的應(yīng)用規(guī)模大,范圍廣。果汁加工膜分離技術(shù)在這一領(lǐng)域應(yīng)用主要以蘋果汁為主,這是因其產(chǎn)量大,商品形式又是以清汁為主,較適合膜分離技術(shù)的應(yīng)用。水及砂糖糖漿的凈化目前許多膜過程已被廣泛應(yīng)用于我國飲料加工用水的處理中,砂糖是飲料的重要輔料,其中含有蛋白、多糖、膠體、色素等雜質(zhì),直接配制飲料會影響感觀,使用膜過濾很好的解決了這些問題。
選擇原則:
工藝選擇
不同工藝決定設(shè)備組成,不同組合方式?jīng)Q定了設(shè)備價(jià)格,濾料純度高,工藝相對簡單,價(jià)格也會相對較低。濾料存在較多雜質(zhì),過濾工藝相對復(fù)雜,設(shè)備價(jià)格則相對較高。
材質(zhì)選擇
設(shè)備材質(zhì)一般為通體不銹鋼,耐磨耐腐蝕。一般情況下,設(shè)備使用年限越長,板材耐腐蝕性越強(qiáng),價(jià)格就會越貴。
處理量選擇
設(shè)備按處理量可分為不同型號,處理量大小決定設(shè)備價(jià)格。
德蘭梅勒根據(jù)設(shè)備的處理要求定制性價(jià)比高的工藝包,對整個(gè)設(shè)備進(jìn)行全面的分析和合理的設(shè)計(jì),使設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢的雙結(jié)合,從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設(shè)計(jì)。
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