JPS系列乳化配料系統(tǒng)是一款專業(yè)針對(duì)沙拉醬/蛋黃醬/卡仕達(dá)醬等油水相乳化配料的系統(tǒng),根據(jù)沙拉醬類的生產(chǎn)工藝,JPS的攪拌形式更適合這種中高粘度物料的攪拌。
乳化是沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬生產(chǎn)和JPS的核心,我們采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產(chǎn)方式,油水相被分為小的單元,在乳化功能區(qū)內(nèi)相遇,完成油水相與乳化劑之間的乳化絡(luò)合,這樣的設(shè)計(jì)可以讓設(shè)計(jì)師在整個(gè)系統(tǒng)中功能區(qū)域的劃分,更好的對(duì)整個(gè)工藝過(guò)程進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。
比如在乳化功能區(qū)域,加強(qiáng)乳化能力,使油相被乳化為更微細(xì)的液滴,并及時(shí)時(shí)間與水相和乳化劑形成絡(luò)合,得到穩(wěn)定的水包油乳化體系,從而解決了罐內(nèi)攪拌乳化功能區(qū)不分明的宏觀乳化方式容易引起的,攪拌方式互相干擾導(dǎo)致的油滴粒度分布太寬,產(chǎn)品穩(wěn)定性型差,容易析油等問題,并且JPS具備了在線連續(xù)化生產(chǎn)的拓展能力。
型號(hào)選擇
型號(hào) | 設(shè)計(jì)L | 操作L | 產(chǎn)能L/H | 尺寸mm |
JPS-5 | 5 | 4 | 20 | 1200*900*1200 |
JPS-80 | 80 | 50 | 200 | 1500*1800*1900 |
JPS-150 | 150 | 100 | 400 | 1500*210000*1900 |
JPS-300 | 300 | 200 | 800 | 3200*2300*3000 |
JPS-650 | 650 | 500 | 1500 | 4000*2500*3000 |
JPS-1300 | 1300 | 1000 | 3000 | 5500*4000*3900 |
在售后服務(wù)方面:無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司為所出售的乳化機(jī)供現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試服務(wù),一經(jīng)驗(yàn)收合格自驗(yàn)收之日起非人為損壞的本公司設(shè)備提供12個(gè)月保修,部分機(jī)型提供15個(gè)月保修,易損件本公司以成本價(jià)出售給客戶!公司對(duì)機(jī)器提供定期回訪保養(yǎng)工作,同時(shí)可免費(fèi)為客戶員工提供操作維護(hù)培訓(xùn)服務(wù)!公司在接到客戶報(bào)修后48小時(shí)內(nèi)安排維修人員趕赴客戶工廠提供服務(wù)!
無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司緊跟歐洲核心工藝,自主研發(fā)了一套結(jié)合歐洲技術(shù)要素與本國(guó)價(jià)格行情的乳化系統(tǒng),特別適合沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬、克林姆醬、西點(diǎn)醬等需要大量油水混合攪拌的產(chǎn)品,多家企業(yè)親測(cè),乳化*、粒徑均一、醬體細(xì)膩。歡迎來(lái)詢!