一、科信玉米汁飲料生產(chǎn)工藝

玉米汁通常用鮮甜玉米為原料

1、在甜玉米未成熟前即采摘、脫粒、送入冷庫冷凍保存。

2、用時，將玉米粒取出進入車間解凍脫腥（不銹鋼加熱槽）。

3、解凍脫腥后，進入粉碎機，加水粉碎。整套玉米汁飲料生產(chǎn)線 玉米飲料加工設(shè)備

4、粉碎后，進入打漿機，去皮，打漿后進入離心機韌濾。

5、離心后，送入加熱式調(diào)配缸，在調(diào)配缸中，加入糖漿、乳化劑、

香精等煮沸調(diào)配。

⑴化糖：用高速化糖機一臺，加溫溶糖缸一臺。

⑵乳化劑：通過膠體磨，磨開細化。

6、物料調(diào)配合格后，進入滾動式過濾機過濾。

7、過濾合格后，進入均質(zhì)中間缸。用高壓25兆帕均質(zhì)一遍。

8、均質(zhì)合格后，進入加溫式待裝缸?？偙３?/span>85-90℃。

9、待裝缸，進入洗灌封口機、洗灌封口。

⑴易拉罐，設(shè)有卸剁洗灌、輸送到洗灌機。

⑵塑瓶，設(shè)有吹瓶風送到洗灌機。

10、洗灌封口后，用輸送鏈道進入裝籠機，再進入殺菌鍋。從進鍋開汽到出鍋45分鐘。出鍋后進入卸籠機，在進入輸鏈道。

11、輸送到噴淋降溫機，把成品溫度降到30-35℃。

12、出機后，走鏈道去水，走打檢機，噴碼機。

13、進入包裝機，裝好紙箱，再自動封箱。碼垛進入庫房，完成。

二、玉米汁飲料簡介：

生產(chǎn)能力：年產(chǎn)1500噸、3000噸、1萬噸、2萬噸

原    料：普通玉米或新鮮甜糯玉米

產(chǎn)    品：玉米汁飲料  整套玉米汁飲料生產(chǎn)線 玉米飲料加工設(shè)備

包    裝：馬口鐵三片式易拉罐，或玻璃瓶，或熱罐裝PET瓶

該成套設(shè)備特點：

1、原料：普通玉米面或新鮮甜糯玉米粒

2、外觀：澄清、透明、金黃色，像啤酒一樣清亮

3、酸甜清爽，濃郁玉米滋味。

三、玉米汁飲料生產(chǎn)線的種類

 1、玉米汁生產(chǎn)線（澄清汁）——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備

①沖浪清洗機：用于清洗天然原果②水果挑選平臺：人工挑選出優(yōu)質(zhì)的水果，將不合格的去除③破碎機：將水果切成小塊，提高出汁率④榨汁機⑤振動過濾機：去除玉米汁中的渣子，屬于粗濾⑥滅酶器：為了防止玉米汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng)，或因微生物作用而引起發(fā)酵等*敗作用，將玉米汁迅速加熱至80～85℃，經(jīng)過滅酶殺菌，并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。⑦酶解罐⑧澄清罐：通過加入澄清劑，除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程。為了縮短澄清時間，澄清劑可在酶解未結(jié)束時加入并攪拌約30min然后靜置澄清。⑨立式加壓過濾機：精濾，以得澄清汁。

2、玉米汁生產(chǎn)線（澄清汁）——水處理設(shè)備

    ①石英砂過濾器②活性炭過濾器③鈉離子過濾器④精密過濾器⑤一級反滲透⑥純水儲罐。

3、玉米汁生產(chǎn)線（澄清汁）——配料及殺菌設(shè)備

①蒸汽化糖鍋（電加熱化糖鍋費電）②配料罐：按順序加入澄清原玉米汁與其余添加劑，配置成***終產(chǎn)品。③雙聯(lián)過濾器：過濾配料過程中所融入的雜質(zhì)④真空脫氣機：防止氧化玉米汁，灌裝時冒泡等問題，保證玉米汁飲料質(zhì)量。⑤超高溫瞬時殺菌機：殺菌時間在幾秒之內(nèi)，程度的保持玉米汁飲料的風味、營養(yǎng)。⑥冷熱缸：預(yù)熱，防止熱灌裝過程中飲料溫度未達到85℃左右（熱灌裝溫度）而回流。

4、玉米汁生產(chǎn)線（澄清汁）——飲料灌裝及包裝設(shè)備

①吹瓶機②上瓶平臺（量大可用全自動理瓶機）③飲料灌裝機（包括上蓋機、理蓋器、瓶蓋消毒柜，產(chǎn)量大可用在線式瓶蓋消毒柜）④燈檢設(shè)備⑤吹干機：將瓶身吹干，便于后面的套標⑥套標機（根據(jù)瓶型，也可用貼標機）⑥噴碼機：注冊生產(chǎn)日期⑦全自動膜包機：玉米汁飲料***終的集合包裝。

 本公司不但提供玉米汁生產(chǎn)線設(shè)備，還提供成套碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、易拉罐生產(chǎn)線等等。歡迎有志之士前來洽談，我們將為您公司飲料產(chǎn)品提供專業(yè)的生產(chǎn)方案。

四、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產(chǎn)業(yè)園E座

西平縣中原（）食品機械產(chǎn)業(yè)園E座