高溫臥式殺菌鍋,真空包裝牛肉干殺菌釜 張玉華 I56-6688-6I5O牛肉現(xiàn)在做休閑食品的是很多的，無論是牛肉干還是醬牛肉都可以，不過做電商的也很多，發(fā)快遞物流的就多，時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)品是比較容易壞的，高溫臥式殺菌鍋所以要對(duì)其進(jìn)行殺菌處理，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保存時(shí)間，這樣產(chǎn)品不用擔(dān)心保質(zhì)期問題。

真空包裝牛肉干殺菌釜設(shè)備特點(diǎn)：
·高溫短時(shí)間滅菌。事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。
·節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。高溫臥式殺菌鍋兩臺(tái)殺菌鍋同時(shí)使用一罐熱水工作，比雙層殺菌鍋產(chǎn)能提高一倍。
·針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
·熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

高溫臥式殺菌鍋利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，真空包裝牛肉干殺菌釜保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。