食品潔凈廠房檢測
1、溫度和相對濕度:
空調系統(tǒng)已經運轉,各項狀況已經穩(wěn)定。每個控溫區(qū)至少設置一個溫度測點,測點設在制定位置的工作高度,待顯示穩(wěn)定后,記錄個測點的溫度讀數,測量時間不少于5min,每分鐘至少記錄1個讀數。
2、風速測量:
對于單向流潔凈室,取離高 效過濾器0.3m 垂直于氣流處的截面作為采樣截面,截面上測點間距不宜大于0.6m,測點數不應少于5點,所有讀數的算術平均值作為平均風速。
3、風量:
測試時,風量罩應將整個風口套牢,風量罩的四邊與風口的四周貼住,待屏幕顯示值相對穩(wěn)定后讀數、記錄。每一點的測試時間不應少于10s,每個測試位置的測點數不應少于3點。全部風口的風量之和即為總風量。
凈化原理:
氣流→初效空氣處理→空氣調節(jié)→中效空氣處理→風機加壓送風→凈化送風管道→高效送風口→潔凈室→帶走塵埃(細菌) → 回風夾道→新風、初效空氣處理。
重復以上過程,即可達到凈化目的。
食品潔凈廠房檢測 技術參數:
換氣次數:十萬級15-20次小時;萬級20-30次小時;千級50-55次小時;
百級操作臺斷面風速0.25-0.35m/s;
壓差:主車間對相鄰潔凈房間≥5Pa;潔凈房間對非潔凈區(qū)≥10Pa;
溫度: 17℃-26℃;相對濕度:45-75%(RH);
噪聲≤65dB(A);
新風補充量:總送風量的20%-30%;
照度:≥300Lux。