WORT肉湯
Wort Broth
用途:用于真菌,特別是酵母菌的培養(yǎng)(
配方:(g/L) | |
麥芽浸粉 特殊蛋白胨 麥芽糖 糊精 甘油 磷酸二氫鉀 氯化銨 pH值5.0 ± 0.2 | 15.0 0.75 12.75 2.75 2.5 0.4 1.0 25℃ |
原理: | |
麥芽浸粉,特殊蛋白胨提供氮源,維生素,生長因子;麥芽糖提供碳源;磷酸二氫鉀作為緩沖劑。 | |
用法: | |
稱取本品 35.15g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。 |