| 品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 |
|---|---|---|---|
| 價(jià)格區(qū)間 | 50萬-100萬 | 儀器類型 | 探頭旋刃式 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,制藥 |
STEPHANVacutherm®系統(tǒng)是一款緊湊型工藝裝置。在一臺(tái)機(jī)器中組合了幾個(gè)處理步驟?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的加工以及顆粒的摻入。它與便利食品制造商合作開發(fā)和優(yōu)化。精確控制的工藝可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。
主要特點(diǎn)：
處理溫度：不高于95°C
傾斜加工容器
自動(dòng)操作蓋
帶有壁刮刀和壁刮刀的攪拌臂，頻率受控
加水裝置
真空單元
西門子PLC
可選項(xiàng)目：
處理溫度：不高于110°C
直接蒸汽注入
加熱和冷卻雙層外套
分段外套
底部排放閥
排污泵
轉(zhuǎn)子定子系統(tǒng)（STEPHAN MICROCUT）
加藥系統(tǒng)
蒸汽過濾站
升降和傾斜裝置
其他自動(dòng)化解決方案
產(chǎn)品參數(shù)
類型 |
| V-MC 401 | V-MC 801 | V-MC 1201 |
容量 | （l）約 | 400 | 800 | 1200 |
產(chǎn)量（取決于產(chǎn)品） | （l / h）約 | 200–1600 | 400–3200 | 600–4800 |
均質(zhì)機(jī)類型（轉(zhuǎn)子-定子） | 單 | MV 15 | MV 150 | MV 150 |
均質(zhì)機(jī)類型（轉(zhuǎn)子-定子） | 雙 | MVD 15 | MVD 150 | MVD 150 |
加工溫度 | °C | 95/110 | 95/110 | 95/110 |
功能細(xì)節(jié)圖
應(yīng)用/產(chǎn)品
蘸/香蒜醬，嬰兒食品，調(diào)味品，番茄醬，蛋黃醬，湯，燉菜，醬汁，涂抹醬，即食食品，巧克力餡料，水果餡料，液體面團(tuán)，加工奶酪，乳制品甜點(diǎn)等。
