大型酒店餐廚垃圾處理設(shè)備高度集成預(yù)分揀處理、高效降解艙、廢氣除臭系統(tǒng)、廢水油水處理系統(tǒng)等多個(gè)模塊，更可根據(jù)項(xiàng)目需求實(shí)現(xiàn)無(wú)水排放，減輕項(xiàng)目建設(shè)需求，快速實(shí)現(xiàn)街道內(nèi)餐廚垃圾處理全覆蓋。一體式生化分解主機(jī)艙，PLC全自動(dòng)化控制,設(shè)備搭載物聯(lián)網(wǎng)智能云平臺(tái)，配套數(shù)據(jù)傳輸功能，遠(yuǎn)程傳輸至數(shù)據(jù)監(jiān)控端（手機(jī)端和PC端），可實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，記錄運(yùn)行參數(shù)及遠(yuǎn)程故障的排除和查詢。

大型酒店餐廚垃圾處理設(shè)備通過(guò)我司快速生化分解主機(jī)組，結(jié)合自動(dòng)化預(yù)處理分揀線、中央控制系統(tǒng)、綜合廢水尾氣處置設(shè)施等模塊，實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾的集中快速降解。相較于傳統(tǒng)中央處置廠有著投資成本低、建設(shè)速度快、占地面積小等優(yōu)勢(shì)。

餐廚垃圾預(yù)處理-自動(dòng)分選機(jī)：在垃圾處理中，垃圾分選機(jī)是把固體廢物中可回收利用的或不利于后續(xù)處理、處置工藝要求的物料分離出來(lái)，是固體廢物處理工程中的重要環(huán)節(jié)和重要設(shè)備之一。
該餐余垃圾分選機(jī)是集破袋、篩分于一體的分選處理機(jī)，可把餐廚垃圾中的塑料袋、鋼絲球、木頭，抹布，易拉罐，磚頭，大的金屬刀具、大件異物等無(wú)機(jī)物分選出去，而有機(jī)物進(jìn)行有效的收集，實(shí)現(xiàn)以資源化為目的的垃圾分類(lèi)。該分選機(jī)有效解決了物料纏繞、堵塞等工藝難題，簡(jiǎn)化了餐廚垃圾分選工藝路線，降低了能耗，節(jié)約了成本。
該分選機(jī)主要結(jié)構(gòu)由機(jī)座、篩筒、破袋裝置、電機(jī)、傳動(dòng)裝置、支撐裝置、清堵裝置、止推機(jī)構(gòu)、外罩、電控裝置等部分組成。機(jī)座采用槽鋼焊接，篩筒用板材組焊，筒體上根據(jù)不同垃圾的分選要求設(shè)計(jì)為不同直徑的篩孔，筒體內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)料螺旋板、破袋和破碎刀及固體分選出料口。分選后的有機(jī)物進(jìn)入分選機(jī)下部收集倉(cāng)，并由螺旋輸送機(jī)輸送到另一端進(jìn)入下部螺旋，輸送提升到擠壓脫水機(jī)。

餐廚垃圾有機(jī)物含量豐富，營(yíng)養(yǎng)成分高，營(yíng)養(yǎng)物種類(lèi)全，水分含量高，如不及時(shí)處理易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長(zhǎng)病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。從物質(zhì)的存在形式上來(lái)看，餐廚垃圾中的有機(jī)物有大量存在的固形物和溶解或懸浮于水中的有機(jī)質(zhì)；對(duì)有機(jī)質(zhì)垃圾在內(nèi)的濕垃圾，餐飲垃圾，廚余垃圾，食堂垃圾，社區(qū)垃圾、菜市場(chǎng)垃圾，家庭產(chǎn)生的剩菜剩飯等都可以進(jìn)行降解處理，經(jīng)過(guò)特殊的微生物菌種分解后的垃圾轉(zhuǎn)換成水和二氧化碳，減量率高。