一、屠宰污水的特點
屠宰污水水質(zhì)特點是：含有大量的血污油脂、毛皮、碎肉骨屑、肉臟雜物等污染物，懸浮濃度較高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機污水。污水中一般不含有重金屬及有毒化學物質(zhì)，含蛋白質(zhì)及油脂，不宜直接采用生化處理，必須進行必要的預處理。
根據(jù)屠宰廢水的特點，采用屠宰污水一體化污水處理設備可以達到很好的處理效果。
二、屠宰污水一體化污水處理設備的設計原則
1）、依據(jù)污水水質(zhì)特點，采用*、成熟、可靠的處理工藝和設備，實用性和*性兼顧，保證污水達到甲方要求的出水指標——足肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-92）一級排放標準且滿足《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》(GB 5084-2005 )。
2）、方案設計中盡量減少占地，合理布局，節(jié)省投資。
3）、方案選擇穩(wěn)妥可靠、技術(shù)*、投資省、運行費用低、管理簡單、維修量少、運行靈活的污水處理工藝和設備,確保污水處理站長期穩(wěn)定運行達標排放。
4）、設計中盡量降低建設費用，減輕負擔，達到低投入、高收效的目的。
5)、設計中必須貫徹執(zhí)行國家和地區(qū)有關(guān)環(huán)保的政策，符合國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范及標準。
6）、污水處理設施能夠耐高峰沖擊負荷以適應水質(zhì)水量的變化，可實現(xiàn)超越排放。
7）、必須充分考慮污水處理系統(tǒng)配套設施的減振、降噪、采取有效措施，防止對環(huán)境產(chǎn)生二次污染。
8）、必須充分考慮污水處理站在處理過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染及臭氣排放。
9）、所有外購件及設備的供貨方應屬于《城市污水處理設備推薦產(chǎn)品目錄》中的設備生產(chǎn)廠或進口產(chǎn)品，須具有省級以上檢測部門頒發(fā)的技術(shù)評審證書或產(chǎn)品質(zhì)量合格證書及相關(guān)的技術(shù)資料、效果檢測報告等。
10）、供貨單位應設計要求選擇設備。設備的功能應是技術(shù)*、運行安全、性能可靠，適應負荷變化，操作管理方便，易損部件少，維護檢修方便，占地少，噪音低，減震效果好、防腐性強，拆卸簡單，材料選擇合理等條件。不可更換的設備主體使用總壽命不應小于15年，機電設備壽命不應小于5年。并提供設備類型、主體部分材質(zhì)、設備選型說明及品牌、制造廠家、防腐、安全保護措施等有關(guān)文件。
三、屠宰污水一體化污水處理設備污染物的去除機理
廢水中污染物主要有三類：類為懸浮物SS；第二類為有機污染物為CODcr、BOD5；第三類為無機營養(yǎng)鹽N、P。
（1）SS的去除
SS去除常用到的方法是格柵、沉砂、沉淀、氣浮等。
（2）BOD5的去除
污水中的BOD5去除主要是靠微生物吸附與代謝作用，然后對吸附代謝產(chǎn)物進行泥水分離來完成的。廢水BOD5的去除主要是好氧工藝。
（3）CODcr的去除
污水中的CODcr去除的原理與BOD5基本相同，即CODcr的去除率取決于原污水的可生化性，它與污水的組成有關(guān)。廢水BOD5/CODcr比值約為0.7，其污水的可生化性較好，可進行生化。
（4）無機鹽N、P的去除
污水除磷脫氮的方法通常包括物理法和生物處理法。在生活污水中，氮以NH3-N 及有機氮形式存在，有機氮在好氧的條件下轉(zhuǎn)為氨氮，而后在硝化菌的作用下變成硝酸鹽氮，在缺氧的條件下，由于反硝化菌的作用及有外加碳源條件下，使硝酸鹽變成氮氣逸出，其余隨剩余污泥一起排出。
磷可通過污水中的聚磷菌在厭氧條件下，受到壓抑而釋放出體內(nèi)的多聚正磷酸鹽，同時釋放的能量以吸收快速降解有機物，并轉(zhuǎn)化為PHB儲存起來，當這些聚磷菌進入好氧條件下時就降解體內(nèi)儲存的PHB而產(chǎn)生能量，用于細胞的合成和吸磷，形成高含磷濃度污泥，隨剩余污泥一起排出系統(tǒng)。
