產(chǎn)品名稱：沙門氏菌顯色培養(yǎng)基
英文名稱：Chromogenic Salmonella Agar
其他叫法：沙門氏菌顯色瓊脂
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| CRM004 | 干粉 | 1000mL/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于沙門氏菌的分離和初步鑒定。
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：
蛋白胨和酵母膏粉提供氮源和微量元素，氯化鈉可維持均衡的滲透壓，抑菌劑抑制革蘭氏陽性菌，瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑；混合色素分別與沙門氏菌和大腸菌群所對(duì)應(yīng)的酶發(fā)生特異性反應(yīng)，水解底物，釋放出顯色基團(tuán)，在淡黃色平板上沙門氏菌產(chǎn)生品紅色的菌落，大腸菌群產(chǎn)生藍(lán)綠色的菌落。
配方成分：
| 成分 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 19.6g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 蒸餾水 | 1000mL |
| 瓊脂 | 12.0g |
| 抑菌劑 | 1.5g |
| 混合色素 | 6.4g |
| 最終pH | 7.0±0.2 |
使用方法：
1、稱取沙門氏菌顯色培養(yǎng)基47.5g，混合均勻加熱至100℃，并按常規(guī)不斷攪拌直至*溶解(不能持續(xù)高溫加熱，建議不要重復(fù)煮溶)，不需高壓滅菌，冷至50℃，加入10支沙門氏菌選擇性添加劑(凍干粉每支需先用1ml無菌水溶解)，混勻，傾注滅菌平皿。
2、按國家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液與增菌液。
3、建議使用二步增菌法
(1)前增菌：將處理過的樣品25g置于225mL緩沖蛋白胨水中，混合均勻后37℃培養(yǎng)6～8h;
(2)選擇性增菌：取前增菌液1mL加入到9mL四硫磺酸鈉煌綠增菌液(TTB)中，混合均勻后37℃培養(yǎng)18～24h;
4、用接種環(huán)取增菌液一環(huán)，劃線接種于沙門氏菌顯色平板上，置于36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。
5、觀察結(jié)果。挑取顯色平板上呈品紅色，扁平透明，邊緣光滑，直徑約2mm的可疑菌落進(jìn)行進(jìn)一步的試驗(yàn)。
6、可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管試驗(yàn)，對(duì)疑似沙門氏菌菌落進(jìn)行生化鑒定。
質(zhì)量控制：(下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：)
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 鼠傷ATCC14028或CMCC（B）50115 | PR≥0.7 | 品（紫）紅色菌落 |
| 特異性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | —— | 藍(lán)綠色菌落 |
| 奇異變形桿菌CMCC(B)49005 | —— | 無色菌落 | |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：2-8℃，貯存于避光、干燥處。貯存期2年。
注意事項(xiàng)：
1、稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于2-8℃，避光、干燥處。
3、質(zhì)檢報(bào)告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站， 打開“下載中心”頁面，輸入產(chǎn)品批號(hào)下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03
