膜分離設(shè)備是利用膜分離技術(shù)而在生產(chǎn)工廠按照其膜分離的技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)制造的大型機(jī)械設(shè)備，其設(shè)備能夠起分離的作用，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)的分離方式。
膜分離設(shè)備原理：
液膜分離所用的設(shè)備取決于液膜的類(lèi)型。采用乳化液膜時(shí)，以通用的萃取設(shè)備為主，輔以制乳的混合裝置和破乳的分離裝置。采用支持液膜時(shí)，根據(jù)支持材料（微孔膜）的構(gòu)型，采用板框式或中空纖維式結(jié)構(gòu)。
膜分離設(shè)備分類(lèi)：
①板框式裝置。在尺寸相同的片狀膜組之間，相間地插入隔板，形成兩種液流的流道。由于膜組可置于均勻的電場(chǎng)中，這種結(jié)構(gòu)適用于電滲析器。板框式裝置也可應(yīng)用于膜兩側(cè)流體靜壓差較小的超過(guò)濾和滲析。
②螺卷式裝置。把多孔隔板（供滲透液流動(dòng)的空間）夾在兩張膜之間，使它們的三條邊粘著密合，開(kāi)口邊與用作滲透液引出管的多孔中心管接合。再在上面加一張作料液流動(dòng)通道用的多孔隔板，并一起繞中心管卷成螺卷式元件。料液通道與中心管接合邊及螺卷外端邊封死。多個(gè)螺卷元件裝入耐壓筒中，構(gòu)成單元裝置。操作時(shí)料液沿軸向流動(dòng)，可滲透物透過(guò)膜進(jìn)入滲透液空間，沿螺旋通道流向中心管引出。該設(shè)備適用于反滲透和氣體滲透分離，不能處理含微細(xì)顆粒的液體。
③管式裝置。用管狀膜并以多孔管支撐，構(gòu)成類(lèi)似于管殼式換熱器的設(shè)備，分內(nèi)壓式和外壓式，各用多孔管支撐于膜的外側(cè)或內(nèi)側(cè)。內(nèi)壓式的膜面易沖洗，適用于微過(guò)濾和超過(guò)濾。
④中空纖維式裝置。中空纖維不需要支撐而能承受較高的壓差，在各種膜分離設(shè)備中，它的單位設(shè)備體積內(nèi)容納的膜面積。。
膜分離設(shè)備主要應(yīng)用領(lǐng)域
生產(chǎn)果蔬汁；
用于乳品工業(yè)；
生產(chǎn)酒類(lèi)；
用于豆制品工業(yè)；
用于調(diào)味品工業(yè)；
