1、試驗(yàn)包組成
a. 每1000克填充材料含有:
甲基纖維素 230g
水 764.2g
氯化鈉 5g
對(duì)氯間甲酚 0.8g
對(duì)此填充材料的凍結(jié)點(diǎn)為-1℃,其熱學(xué)性能相當(dāng)于瘦牛肉
b. 包裝材料為一層塑料薄膜或具有與環(huán)境介質(zhì)進(jìn)行水氣交換可忽略不計(jì)的性質(zhì)的適當(dāng)材料。
c. M包,是指質(zhì)量為500g的實(shí)驗(yàn)包(50mm×100mm×100mm),其幾何中心處裝有供測(cè)溫用的熱電偶或其他等效的測(cè)量裝置。熱電偶應(yīng)與填充直接接觸,并應(yīng)注意采取措施使外界的熱傳導(dǎo)減至最小。熱電偶長(zhǎng)度為3.5米。
2、尺寸及重量偏差:
3、實(shí)驗(yàn)包初次冷凍后不得有鼓包、中間拱起、表面凸凹不平現(xiàn)象,外形輪廓變形量百分比:
尺寸 | 允許偏差 | 質(zhì)量 | 偏差百分比 | 外形輪廓偏差百分比 |
mm | mm | g | % | % |
25×50×100 | 對(duì)于尺寸為25和50的允許偏差是±2.0; 對(duì)于尺寸為100和200的允許偏差是±3.0 | 125 | ±2 | ±2 |
50×50×100 | 250 | |||
50×100×100 | 500 | |||
25×100×200 | 500 | |||
50×100×200 | 1000 |