冷藏是現(xiàn)代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一，它是采用高于水果蔬菜組織凍結(jié)點的較低實現(xiàn)水果蔬菜的保鮮。蔬菜在冷藏前需要對蔬菜進行清洗，清洗過程中會產(chǎn)生大量的蔬菜清洗廢水，保鮮食品清洗廢水一般具有水量大、水質(zhì)較為渾濁、PH適中、可生化性較好等特點，因此需要綜合考慮廢水水質(zhì)、水量的特征，選用的工藝流程技術(shù)、穩(wěn)妥可靠、經(jīng)濟 合理、運轉(zhuǎn)靈活、安全適用的處理工藝。
保鮮食品清洗廢水處理工藝流程
廢水先經(jīng)過格柵出去水中較大的懸浮物進入沉砂池，出去廢水中含量較大的泥沙以及較重的雜質(zhì)進入調(diào)節(jié)池，廢水在調(diào)節(jié)池起到均衡水質(zhì)水量的目的。
保鮮食品清洗廢水處理設(shè)備采用生物處理工藝，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技術(shù)性能穩(wěn)定可靠，處理效果好，投資省，占地少，維護方便等優(yōu)點。設(shè)備埋設(shè)于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其它用地，不需要建房及采暖、保溫。二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于*混合式或二級串聯(lián)*混合式生物接觸氧化池。并且活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應(yīng)性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，產(chǎn)泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。保鮮食品清洗廢水處理設(shè)備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。整個設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報警系統(tǒng)，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設(shè)備進行維護和保養(yǎng)。
