一、列管式超高溫瞬時殺菌機分類
1、按結構形式分為:柜式殺菌機(適合于醬油)、超高溫瞬時殺菌機;
二、列管式超高溫瞬時殺菌機結構及特點
1)處理量800-12000Kg/H各檔規(guī)格,殺菌溫度80-100℃ ,殺菌率99.8%。
2)采用分段加熱法,利用5-8秒的瞬時高溫迅速殺菌,使醬油等液體來不及汽化即完成殺菌過程,保持了醬油等液體原有風味和口感,各項理化指標的損失小。
3)殺菌器物料流程、快開門、蒸汽換熱管倉全部采用1Cr18NiqTi不銹鋼材料,外殼、支腳SUS304板。殺菌效果好,各項理化指標的損失小。
4)食醋殺菌器有較強的腐蝕性物料流程推薦使用316L材料。