羊奶生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn):
1、羊奶生產(chǎn)線由:卸奶罐、雙聯(lián)式過(guò)濾器、原料奶制冷罐、全自動(dòng)板式殺菌機(jī)、均質(zhì)機(jī)、連續(xù)脫膻機(jī)組、持穩(wěn)罐、制冷罐、發(fā)酵罐、灌裝機(jī)及CIP就地清洗機(jī)組完成。
2、在通用乳品設(shè)備基礎(chǔ)上加裝了連續(xù)真空脫膻機(jī)組,該系統(tǒng)滿足了大量羊奶、濃縮奶生產(chǎn)商對(duì)脫膻、脫氣、濃縮的需求。
3、設(shè)備配置300秒持溫罐,在加工酸奶的時(shí)候,原奶在經(jīng)過(guò)預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌后,進(jìn)入持穩(wěn)罐進(jìn)行300秒的溫度保持,使羊奶中的蛋白充分變質(zhì),提高酸奶的發(fā)酵效果及儲(chǔ)存時(shí)間。
4、在灌裝方面,小型羊奶加工生產(chǎn)線配備側(cè)封袋裝及杯裝設(shè)備進(jìn)行包裝,酸奶選用杯裝包裝。
5、整套羊奶生產(chǎn)線只需2-3人操作即可,易于清洗。適用于巴氏滅菌羊奶、羊酸奶的生產(chǎn)加工。可根據(jù)具體客戶的不同需求,實(shí)現(xiàn)1對(duì)1量身設(shè)計(jì)定制。
羊奶殺菌脫膻生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):
型號(hào):500/1000/2000L型
產(chǎn)量:500/1000/2000L/小時(shí)
材質(zhì):SUS304+SUS316材質(zhì)
殺菌溫度:50-95℃(可調(diào)節(jié))
制冷溫度:0-4℃
電壓:380V
加熱方式:電加熱/蒸汽加熱
羊奶生產(chǎn)線的工作流程:
鮮奶:預(yù)熱→除膻→均質(zhì)→殺菌→降溫→制冷→灌裝
進(jìn)奶→過(guò)濾→原料奶儲(chǔ)存→ →CIP清洗
酸奶:預(yù)熱→除膻→均質(zhì)→殺菌→300秒持溫→降溫→接種→發(fā)酵→灌裝