一、小型提取濃縮設(shè)備的組成
　　小型提取濃縮設(shè)備包括提取罐系統(tǒng)、水回收系統(tǒng)、濃縮機(jī)冷卻水系統(tǒng)、湯液分離罐系統(tǒng)、濃縮前暫存罐系統(tǒng)、配料殺菌罐、均質(zhì)機(jī)、鋼平臺(tái)、灌裝系統(tǒng)、電控系統(tǒng)十二大系統(tǒng)組成。
　1、提取系統(tǒng)包括：精密過(guò)濾器、提取罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、轉(zhuǎn)液泵、循環(huán)泵等組成;
　2、水回收系統(tǒng)、濃縮機(jī)冷卻水系統(tǒng)包括：水回收系統(tǒng)儲(chǔ)存箱、水回收系統(tǒng)加熱箱、供水泵、冷卻塔、冷卻水循環(huán)泵等組成;
　3、配料殺菌、均質(zhì)機(jī)：配料殺菌罐、氣動(dòng)隔膜泵、均質(zhì)機(jī)等組成;
　4、鋼平臺(tái)：提取、分離、暫存，配料，殺菌，維修移動(dòng)，提取罐支架;
　5、灌裝系統(tǒng)：液體灌裝機(jī)、顆粒灌裝機(jī)、顆粒過(guò)濾器、凸輪轉(zhuǎn)子泵、封口機(jī);
　　三、通用小型提取濃縮設(shè)備的設(shè)計(jì)參數(shù)
　　1、容積：12000L;容器類(lèi)別：Ⅰ類(lèi)
　　2、工作壓力：提取罐內(nèi)部工作壓力為0.3MPa，夾套工作壓力0.4MPa。
　　3、工作溫度：134℃;
　　設(shè)計(jì)要點(diǎn)：罐蓋和罐體采用手動(dòng)楔形鎖緊裝置，罐蓋和罐體之間硅膠墊密封，罐體設(shè)置凹槽，放置閉合式實(shí)體硅膠墊。防止使用過(guò)程中出現(xiàn)漏氣和罐蓋松動(dòng)現(xiàn)象。罐蓋可用行車(chē)吊離罐體，放置在平臺(tái)處支架上。
　　罐體尺寸：直筒DN2000 × h3600㎜，材質(zhì)S30408;罐體采用空心夾套形式，罐體底部安裝生蒸汽管路，生蒸汽閥門(mén)(防銹材質(zhì))、夾套蒸汽閥門(mén)安裝在罐體附近位置且方便員工在鋼平臺(tái)上操作。夾套加熱管路設(shè)置壓力表(安裝位置便于平臺(tái)上工人就近觀察)、安全閥出口不朝向人員及過(guò)道。夾套可接通冷卻水，下進(jìn)上出，對(duì)罐內(nèi)料液實(shí)現(xiàn)快速冷卻、降壓;夾套材質(zhì)S30408;保溫筒體材質(zhì)S30408，保溫介質(zhì)：聚氨酯;保溫材質(zhì)符合國(guó)家食品安全相關(guān)規(guī)定。
　　表面處理：內(nèi)表面拋光Ra≤0.4µm，殼體表面亞光處理0.8µm;
　　4、換熱部分：夾套蒸汽換熱，加熱面積22㎡;
　　5、旋轉(zhuǎn)出料部分：采用臥式行星減速機(jī)，型號(hào)：XWE4-128-2537，電動(dòng)機(jī)與減速機(jī)之間采用V帶傳動(dòng)，電動(dòng)機(jī)功率：4.0kw，型號(hào)Y132M2-6，主動(dòng)帶輪直徑150㎜，從動(dòng)帶輪直徑200㎜;罐體倒料時(shí)間為1.7-2分鐘，回位時(shí)間1.7-2分鐘，減速機(jī)與提取罐之間采用聯(lián)軸器直連。軸端增加制動(dòng)器與電動(dòng)機(jī)安全聯(lián)鎖，電動(dòng)機(jī)選用制動(dòng)電動(dòng)機(jī)，保證罐體在任意位置停止，保證操作的安全。

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