保健食品檢測檢測服務(wù)
類別 | 檢驗項目 |
感官、鑒別 | 色澤、滋味、氣味、狀態(tài)，顯微鑒別、紅外光譜鑒別等 |
功效成分或標(biāo)志性成分檢驗 | 多糖、總?cè)?、?胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白、褪黑素、微生物礦物質(zhì)等 |
理化指標(biāo) | 水分、總灰分、干燥失重、鉛、砷、汞、鎘、鎳、鉻、雜質(zhì)等 |
農(nóng)殘指標(biāo) | 六六六、滴滴涕等 |
微生物指標(biāo) | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、沙門氏菌等 |
其它指標(biāo) | 破壁靈芝孢子粉、螺旋藻、褪黑素等原料目錄規(guī)定的其它技術(shù)指標(biāo) |
保健食品檢測保健食品適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并標(biāo)明下列內(nèi)容：
（一）保健功能和適宜人群；
（二）食用方法和服用量；
（三）貯藏方法；
（四）功效成分的名稱及含量。
（五）保健食品批準(zhǔn)文號；
（六）保健食品標(biāo)志；
（七）有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求所規(guī)定的其它標(biāo)簽內(nèi)容。
保健食品按食用對象不同分為兩大類：一類以健康人群為對象，主要為了補充營養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求；另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強調(diào)其在預(yù)防疾病和促進康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
保健食品包裝必須注明：名稱、凈含量及固形物含量、配料、功效成分、保健作用、適宜人群、食用方法、日期標(biāo)示(生產(chǎn)日期及保質(zhì)期)、儲藏方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、衛(wèi)生許可證號。
