餐廚垃圾處理?處理不當(dāng)，會(huì)給我們帶來(lái)以下危害：

1、傳播疾病。

廚余垃圾的露天存放會(huì)招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介。

2、危害人體健康。

廚余垃圾中的肉類蛋白以及動(dòng)物性的脂肪類物質(zhì)，主要來(lái)自于提供肉類食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未經(jīng)有效處理的廚余垃圾后，容易發(fā)生"同類相食"的同源性污染，并造成人畜之間疫病的交叉?zhèn)魅?，危害人體健康，并可能促進(jìn)某些致命疾病的傳播。

如歷史大規(guī)模爆發(fā)的傳染病，比較說(shuō)1986年英國(guó)出現(xiàn)的瘋牛病、口蹄疫等。再比如說(shuō)，在許多地方傳播的流感等的起因，可能是由于病牛、病羊或病豬的尸體被制成了成了動(dòng)物飼料，從而引起疾病的大規(guī)模傳染。

3、污染環(huán)境、影響市容。

因廚余垃圾含有較高的有機(jī)質(zhì)和水分，容易受到微生物的作用，而發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象;且廢棄放置時(shí)間越久，變質(zhì)現(xiàn)象就越發(fā)嚴(yán)重。特別是到了夏季，溫度較高，腐爛變質(zhì)也越快，這時(shí)候容易產(chǎn)生大量的滲濾水以及惡臭氣體，滋生蚊蟲，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響。

環(huán)保小型餐廚垃圾處理設(shè)備是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對(duì)分類后的有機(jī)垃圾進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)后，即可24小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行，有機(jī)垃圾在4小時(shí)內(nèi)代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，5%的固體排放物還可作為有機(jī)肥進(jìn)行果蔬栽培，整個(gè)處理過(guò)程不存在二次污染。符合國(guó)家垃圾處理的“減量化、無(wú)害化、資源化”就地處理的原則。

環(huán)保小型餐廚垃圾處理設(shè)備性能優(yōu)勢(shì)：

1、高溫發(fā)酵處理技術(shù)：高溫處理可將廚余廢棄物中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌予以全部殺滅。

2、設(shè)備的加熱方式多樣，可節(jié)能環(huán)保：常用的加熱方式有電熱帶加熱，電熱棒加熱（開(kāi)水或?qū)嵊停?，也可以利用鍋爐或爐灶的煙氣余熱加熱，也可利用多余的蒸汽加熱，有利于企業(yè)的節(jié)能減排。

3、集成復(fù)雜系統(tǒng)，一次解決所有問(wèn)題：參照餐廚（廚余）垃圾發(fā)酵堆肥資源化的處理基準(zhǔn)而設(shè)計(jì)，具有廚余垃圾的自動(dòng)破碎分揀、脫水、鹽分及含水率調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、去除有害物質(zhì)、臭氣處理等功能。設(shè)備由自動(dòng)提升系統(tǒng)、自動(dòng)破碎分揀系統(tǒng)、機(jī)械脫水系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、除臭及污水處理系統(tǒng)、添加劑混合系統(tǒng)、攪拌發(fā)酵（生化發(fā)酵）系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)以及自動(dòng)控制系統(tǒng)等構(gòu)成。上述設(shè)施能使廚余垃圾在堆肥的過(guò)程中的一次發(fā)酵和后熟過(guò)程，可生產(chǎn)出有機(jī)肥。