可回收垃圾：主要包括：廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料五大類。

　　來源：傳播體操（ID：chuanboticao）作者：鄭卓然為什么麥當勞的漢堡總是推出新品，而薯條雞翅卻很少上新？這個問題是去年我和一位做餐飲的朋友時他提出來的。其實普通人很少會特意留心這個現象，但是事實上確實是如此。稍加關注就會發(fā)現，麥當勞、肯德基等快餐品牌上新新品的大多是漢堡。比如今年麥當勞上新了金波閃閃厚牛堡、金芝玉葉雞排堡等“金”字頭漢堡新品；之前麥當勞與“憤怒的小鳥”IP合作時上新的是雙層雞排堡；肯德基也曾推出小龍蝦堡、嫩牛五方堡、藤椒竹筍堡等產品……統統都是漢堡主食。但反觀其雞翅、薯條、甜品產品的情況，你會發(fā)現菜單里躺著的是萬年不變的那幾個單品和口味，一直都沒有太大變化。那么問題來了，為什么漢堡常出新，而小食甜品卻不？功能性產品VS多巴胺產品按照那位餐飲朋友的想法和啟發(fā)，產品可以粗略分為兩大類型：功能性產品和多巴胺產品。功能性產品的無奈功能性產品滿足的是顧客的基本功能性需求，例如漢堡滿足的就是飽腹的基礎需求，顧客來到麥當勞的門店里，就是為了飽腹充饑而來的，因此功能性產品是一個品牌賴以生存的根本，是品牌邏輯得以成立的前提條件。盡管功能性產品，但問題在于，功能性產品正由于其“剛需”屬性，常常在體驗上也是反人性的，具有一定的“脅迫性”。比如說，用戶來麥當勞消費，很少是因為麥當勞的漢堡有多好吃，而是“迫不得已”要找個地方快速解決吃飯問題，麥當勞正好是個不錯的選擇。也就是說，用戶往往并不喜歡功能性產品本身，而是由于各種其他因素而“被迫”使用，越是“剛需”產品，這種內在的“脅迫性”就越強。也許你并不喜歡微信這個軟件，但是身邊的人都在用微信，你就只能“被迫”使用；也許你并不喜歡星巴克，但它是你能方便接觸到的線下咖啡品牌，你只能“被迫”消費。因此，對于這類功能性產品而言，品牌需要通過各種“多巴胺”手段來降低用戶的心理阻力，以幫助用戶完成功能性的消費。麥當勞需要對漢堡等主食不斷推陳出新，不斷給用戶新鮮感，從而減少正餐進食時的反感；而微信需要不斷優(yōu)化溝通效率、解決用戶其他需求，從而讓用戶減少無奈感；趣頭條需要設置各種用戶激勵機制，讓資訊閱讀成為一場社交游戲。多巴胺產品的成癮與功能性產品相對的是多巴胺產品，多巴胺產品并不需要經常優(yōu)化改良，只需要產品達到某一閾值后不斷地重復投放即可，多巴胺產品在設計上天然就有“致癮性”，而且滿足的并不是用戶的“剛需”。俄羅斯方塊等游戲類產品可能是多巴胺產品杰出的代表了，幾十年來俄羅斯方塊這塊產品玩法幾乎沒有進行改動，但不妨礙今天依舊有無數人對其上癮癡迷。俄羅斯方塊無需改動的重要原因就在于，它已經是一個**產品方案，稍作改動整體的游戲性就會降低。對于麥當勞而言，雞翅薯條等小食甜品產品就是多巴胺產品，它們雖然無法解決用戶的充饑飽腹問題，但可以給用戶“爽感”和“癮感”，極大地增加用戶的就餐體驗。如果叫你挑選一款麥當勞**吃的產品，那一定是某種小食甜品，而非作為正餐的巨無霸漢堡。另外，在食品中，甜食小吃確實能刺激多巴胺分泌，而漢堡等主食卻要差得多。對于麥當勞肯德基而言，現有小食甜品已經是經過長時間驗證的優(yōu)方案，在飲食文化潮流沒有大變化的情況下，無需進行大幅調整改良。事實上，肯德基麥當勞也曾推出過蘋果派、菠蘿新地、娘惹雞翅、扭扭薯條等小食產品，但終都沒逃過下架命運。因功能而被選擇，因多巴胺而被記住在大多數情況下，功能性產品和多巴胺產品并沒有那么涇渭分明，多數產品即有功能性的一面、也有多巴胺的一面，這樣才能在用戶愉悅和功能滿足上保持平衡?？梢哉f，用戶會因功能性而選擇某一品牌，但卻因多巴胺而記住某個品牌。用戶不會因為溝通的高效而記住微信這個產品，但會因為搖一搖、公眾號、小程序等功能而記住微信的；用戶不會因為趣頭條上的資訊質量而記住趣頭條，但是會因為趣頭條的游戲化設計而記住趣頭條這個產品。每個優(yōu)秀的產品都有著自己的“多巴胺按鈕”，讓產品在滿足功能性需求之外，增強用戶日常粘性與依賴。曾有說法認為“消費品**的模式就是讓人上癮”，而上癮**的辦法就是分泌多巴胺。

　　塑料：廢容器塑料、包裝塑料等塑料制品。如塑料袋、塑料瓶、泡沫塑料、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料等。

　　1994年，HamdiUlukaya（烏魯卡亞）次踏上美國，他口袋里只有3000美元。他來自土耳其，希望能夠好好學習英語并在這個國家找到屬于自己的路?，F如今，烏魯卡亞身價超過十億美元。2007年由烏魯卡亞創(chuàng)立的希臘酸奶品牌Chobani，年銷售額達到15億美元，而烏魯卡亞本人擁有公司大部分的股權。Chobani一上市便在美國掀起一股希臘酸奶熱，創(chuàng)建不到10年，一舉超越老牌食品大亨達能和通用磨坊，成為全美高的酸奶品牌。烏魯卡亞將產品做到成功又一直保持余熱不減，使得Chobani穩(wěn)步躍居美國的酸奶品牌。今天就和硅兔君一起來看看，這個土耳其留學生是如何憑借一杯酸奶變成億萬富翁的。出身土耳其小農場：不得已選擇了背井離鄉(xiāng)烏魯卡亞生于土耳其東部的一個小村子，和牧羊人一起長大，是純正的游牧民族。小時候他會帶著成群的綿羊、山羊和奶牛到山上去，也會在家制作酸奶和奶酪。他說，在這樣的環(huán)境里，從小到大基本上什么都不需要擔心。金錢對那里的人們不重要，因為在山上，你用錢也買不到任何東西。如果一只狼襲擊了你的牧群，讓你失去了所有羊，那么第二天村里每家每戶都會牽一只羊到你家來，這樣你的羊就都回來了。烏魯卡亞坦言：“我沒有一天不懷念我的童年?！睘豸斂▉啽緛碓谕炼浒部ɡ髮W讀政治，按理說，畢業(yè)后他理應成為一名光榮的人民教師，可惜他不僅沒當老師，還中途輟學，連大學都沒畢業(yè)?！拔沂且粋€庫爾德激進分子，總惹**的麻煩”（庫爾德斯坦橫跨土耳其、伊拉克、伊朗、敘利亞山區(qū)，因爭取獨立主權而被四國**打壓）。對家鄉(xiāng)失去信心的他決定搬到國外生活，其實他的選擇本來是歐洲，卻陰差陽錯拿到了美國的大學Offer和簽證。就這樣，1994年烏魯卡亞帶著一個小包和口袋里的3000美元踏上了美國。買下卡夫不要的酸奶工廠：我覺得可以用這個做點什么2005年，烏魯卡亞在報紙上看到卡夫的一個當地酸奶工廠的出售廣告，要價70萬美元?！拔抑苯影褕蠹埲舆M了垃圾桶。但不到半個小時，我又把它刨出來，然后打電話律師。律師告訴我：卡夫在找一個來當接盤俠。這個工廠可能有許多的環(huán)保不過關問題，不然他們也不會想要賣掉它。如果他們認為酸奶是有前景的行業(yè)，他們就不會退出。但是那天晚上烏魯卡亞輾轉反側后，決定買下工廠：“我不知道這是什么，但我覺得可以用這個做點什么”。2005年8月17日，烏魯卡亞拿到了這家工廠的鑰匙。希臘酸奶的井噴式崛起：渴望更純凈、更簡單、更自然的食物烏魯卡亞從小就愛喝酸奶，母親用自家農場原料做成的酸奶，質地濃稠，這種味道充斥著他整個童年。在美國生活多年，烏魯卡亞一直苦惱美國人喝的酸奶又稀又甜，他想到家鄉(xiāng)的酸奶品質那么好，蛋白質高，且含糖量低。在美國缺乏創(chuàng)新而且顯得沉悶的的酸奶市場，烏魯卡亞想如果能做得更好，從產品品質上與競爭品區(qū)分開來，擊中美國市場用戶的痛點，那么這將會整個酸奶制品行業(yè)。Chobani這個名字來自于土耳其語里的“牧羊人”。2005年，希臘酸奶在美國市場的份額連百分之一都不到，而今天這個數字超過50%。進入美國市場50多年，酸奶一直隨著消費者口味的變化而變化：色素、加糖、稀化、與水果、加蜂蜜、加糖果等等。但是很少有產品能像希臘酸奶那樣井噴式增長。據《華爾街日報》的數據顯示，2005年希臘酸奶的年銷售額僅為6000萬美元，但五年后，希臘酸奶就占到了美國每年68億美元酸奶銷售額的四分之一。希臘酸奶的吸引力是相當明顯的：既美味，又能填飽肚子，還不會太油膩。不像美國傳統的酸奶那么稀，香精奶精味也沒有那種重。希臘酸奶在美國的崛起反映了2000年左右美國烹飪意識的大轉變：人們開始渴望更純凈、更簡單、更自然的食物。據瑞銀的報告顯示，希臘酸奶的銷量飆升，主要在于那些高收入的、受過高等教育的消費者（尤其是女性）愿意多花那么幾美元去享受更加健康的食物。從2007到2012的五年時間，Chobani的銷售額從0增長到了10億美元。在創(chuàng)造Chobani的路上多虧了烏魯卡亞堅定的信念，烏魯卡亞和六名員工花了整整一年半的時間來研究Chobani的成分。具有數百年歷史的希臘酸奶向來以稠度聞名，Chobani經過反復試驗，終于掌握希臘酸奶合適的濃縮工藝比例和正確的配方，如何在保持原有口感和質感的同時，進一步提升蛋白質含量。由此，天然美味，無添加劑的Chobani酸奶誕生了，如何獲得大眾的關注成為下一個難題。如何把Chobani搬上貨架？只攻主流超市按照傳統商業(yè)慣例，進入超市的商品都會被收取“進場費”，而當時負債累累的烏魯卡亞已不可能支付，可是如果不進入百貨店或超市，又打不開銷路，這在當時成為了一個大難題。烏魯卡亞一家一家地跑到雜貨店洽談，但屢遭拒絕。在Chobani的員工幾乎已經不抱任何希望的時候，事情終于迎來轉機：美國連鎖超市Shoprite同意免費上架，前提是Chobani必須免費供貨。雖然分銷渠道有限，但Ulukaya堅持選擇主流的超市而不是專營店售賣，這是他做過的重要的決定，也是公司成長得如此迅速的重要原因之一。因為酸奶是易腐產品，不會有太多的存貨。超市在收貨后會立即付款，而供應商有一到兩個月賬期。這對當時作為初創(chuàng)階段的Chobani的資金鏈周轉有非常大的幫助。因為很多美國人在Chobani推出之前并沒有聽說過希臘酸奶，酸奶的分銷渠道又有限，在整個低迷的酸奶市場一直處于小眾化。讓每個美國人都知道Chobani：口碑營銷社交網絡而烏魯卡亞又希望每個人都能買到Chobani酸奶。如何做好Chobani產品營銷成為重中之重。一開始他就采用傳統省錢的方式——口碑宣傳。Chobani把宣傳卡車開到各種節(jié)日慶典吸引消費者。不管是圣誕節(jié)，還是兒童網球俱樂部，或者某地舉辦的馬拉松活動，Chobani都會出現，烏魯卡亞認為這些場合需要酸奶。后來隨著社交媒體的普及，烏魯卡亞又抓住了一個高效省錢的營銷方式：依靠Facebook、Twitter等社交媒體直接與消費者溝通。而且Chobani的廣告團隊智商一直在線，總能把Chobani那種“我不僅僅是一盒簡簡單單的酸奶，我還是一種返璞歸真的生活理念”的精神通過各種形式傳達出來。Chobani在Facebook上發(fā)布包含產品推廣、公司文化、顧客疑問以及包含Chobani產品的食譜等一系列內容。Chobani產品的透明度令人稱道，與此同時，他們也積極地傾聽來自消費者的聲音。為此Chobani特地設立了一個5人團隊，專門負責社交媒體。就這樣，在本來低迷的酸奶市場，Chobani的出現似乎點醒了喝了幾十年“假酸奶”的美國人。自Chobani酸奶產品上架以來，消費者購買，引發(fā)了席卷美國的希臘酸奶狂潮。Chobani很快躍居美國的酸奶品牌，在整個非冷凍酸奶行業(yè)中占有10%的，并且Chobani在希臘酸奶品牌中占據了主導地位，占據了大約50%的。進入尋常百姓家的Chobani也成為了2016年里約美國代表隊的合作伙伴。2014年，這位白手起家的富豪，贏得了巨大的社會聲望和地位。烏魯卡亞被白宮邀請，成為授予的11位創(chuàng)業(yè)特使之一。想成為真正受歡迎的公司：請拋棄“廉價勞動力”這個概念烏魯卡亞作為乳制品行業(yè)的者，在此過程中，他還建立了一個開明的公司。“如果你想建立一個真正受歡迎的公司，你必須做的一件事就是拋棄‘廉價勞動力’這個概念”。在今天的Chobani，30%的員工是或難民。Chobani的工廠每天有20多種不同語言的交流?！斑@與政治無關，也不是我在做難民救援工作，這只是我們招聘的立場。難民們渴望為他們的社區(qū)提供服務。我總是說，他們得到這份工作，他們就不再是難民了?！睘豸斂▉喸贗nc.雜志采訪中這樣說道。由于出生在農場，烏魯卡亞推己及人，非常關照普通勞動員工。2016年，烏魯卡亞宣布給公司2000名員工分發(fā)10%的公司股權，這也是他從2008年就在考慮的事。烏魯卡亞認為股權員工制是公司做的聰明、具有戰(zhàn)術的一件事。公司會成長更快，公司員工會更有激情，員工幸福度指數也會更高。2017年，烏魯卡亞宣布Chobani公司執(zhí)行六周育兒假的規(guī)定。烏魯卡亞認為，如果他是次當爸爸，讓他第二天回去上班，他的心也不會放在工作上。他希望員工有時間來享受當新爸爸新媽**喜悅。酸奶成就“美國夢”：如果有天這種故事消失了，那將是可悲的事作為一位開始懷揣“美國夢”的外來，烏魯卡亞從來沒有想過他會在異國他鄉(xiāng)經營著一個超過2000人的公司，有一天他會被稱為?？吹筋櫩蛡冊诤冗^Chobani后臉上的幸福感，就仿佛一直在努力的目標得以實現實現。烏魯卡亞說：“成功的故事依舊在這個國家上演。像我這樣普普通通的人都可以說，‘你知道嗎？我成功地開了一家酸奶工廠，而且越開越大！’如果有一天這樣的故事消失了，那將是可悲的事?！蔽恼戮幾g自：HowChobani’sHamdiUlukayaIsWinningAmerica’sCultureWar作者：RobBrunner