CSY-SY8食品中亞硝酸鹽含量測定儀能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；根據(jù)GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
亞硝酸鹽檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過計算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称?*信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場使用和車載使用。
食品中亞硝酸鹽含量測定儀儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
CSY-SY8食品中亞硝酸鹽含量測定儀技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆檢測下限：1mg/kg
☆線性范圍：1-500mg/kg
☆數(shù)據(jù)儲存80,00條
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)
★亞硝酸鹽檢測儀采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機(jī)械移動部件，抗干擾、抗振動，
★8通道設(shè)計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測量模式，*大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，**提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★亞硝酸鹽檢測儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的性，并利于公示
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品**監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。
| 名稱 | 限值（mg/kg） （以NaNO2計） | 參考標(biāo)準(zhǔn) |
| 腌臘肉制品類 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 咸肉 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 臘肉 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 板鴨 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 中式火腿 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 臘腸 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 醬鹵肉制品類 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 熏、燒、烤肉類 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 油炸肉類 | ＜150 | GB 2760-2011 |
| 腌漬蔬菜 | ＜20 | GB 2762-2012 |
| 乳粉 | ＜2 | GB 2762-2012 |
| 鴨配合飼料 | ＜15 | GB 13078.1-2006 |
| 雞鴨豬濃縮飼料 | ＜20 | GB 13078.1-2006 |
| 牛（奶牛、肉牛）精料補充料 | ＜20 | GB 13078.1-2006 |
| 玉米 | ＜10 | GB 13078.1-2006 |
| 草粉 | ＜25 | GB 13078.1-2006 |
| 魚粉、肉粉、肉骨粉 | ＜30 | GB 13078.1-2006 |
| 餅粕類、麥麩、次粉、米糠 | ＜20 | GB 13078.1-2006 |
| 燕窩 | ＜30 | 衛(wèi)生部臨時標(biāo)準(zhǔn) |
以上是CSY-SY8食品中亞硝酸鹽含量測定儀技術(shù)參數(shù)，如果您想了解有關(guān)于CSY-SY8食品中亞硝酸鹽含量測定儀操作說明書以及其他問題，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
